Château Phélan Ségur - Saint-Estèphe - 0.75L - 2016

Meer informatie over Château Phélan Ségur Saint-Estèphe 0.75 liter fles

Château Phélan Ségur is een wijndomein in de gemeente Saint-Estèphe, gelegen in de prestigieuze Médoc-regio van Bordeaux. Het domein grenst aan gerenommeerde buren zoals Château Calon Ségur en Château Montrose. De oorsprong gaat terug tot de Ier Bernard Phelan (1170–1841), die in 1805 Clos de Garramey verwierf en in 1810 Ségur de Cabanac. Na zijn overlijden werden beide domeinen samengevoegd tot Château Ségur de Garramey en overgedragen aan zijn zoon Frank Phelan (1820–1883). Begin 20e eeuw kreeg het domein de naam Château Phélan Ségur. In 1985 werd het overgenomen door de familie Gardinier, onder leiding van Xavier Gardinier en zijn zonen Thierry, Stéphane en Laurent. Sinds 2017 is het domein eigendom van de Belgische ondernemer Philippe Van de Vyvere.

Klimaat & Terroir

Het château ligt prachtig aan de oevers van de Gironde, tussen Ch. Montrose en Ch. Calon Ségur. Het gebied kent een zeeklimaat met vaak warme zomers en milde winters. Het weer is grillig. De bodem bestaat uit kalk, klei en vooral kiezels.

Vinificatie

De druiven worden afzonderlijk geoogst en gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De blend is samengesteld uit de beste percelen. De wijn rijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten.

Geur & Smaak

Dieprode kleur met paarse reflecties. In de neus een grote complexiteit met aroma’s van bramen, kersen en rijpe aardbeien. De tweede neus onthult tonen van toast en zoethout. De smaak is zacht bij de aanzet, met een opmerkelijke consistentie en frisheid. De afdronk is krachtig en uitzonderlijk lang. De wijn rust op een dichte tanninestructuur en ontwikkelt tijdens het proeven een perfecte harmonie.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij een Château Briand met bearnaisesaus en krielaardappeltjes of gegrilde lamskoteletten.