Château Pédesclaux - Pauillac 5ième Grand Cru Classé - 0.75L - 2020
- Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.2/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Château Pédesclaux Pauillac 5ième Grand Cru Classé 0.75 liter fles
Het wijndomein werd in 1810 opgericht door Pierre-Urbain Pédesclaux, die ook actief was als wijnhandelaar. In 1821 kocht hij enkele percelen van de heer Lacoste, eigenaar van Château Grand Puy in Pauillac.
Vinificatie
Na de handmatige oogst vindt koude schilweking plaats, gevolgd door de vergisting. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden op Frans eikenhouten vaten.
Geur & Smaak
Château Pédesclaux Pauillac 5ième Grand Cru Classé heeft een robijnrode kleur. De neus is complex met tonen van specerijen en Havana, versterkt door groene peper. De smaak is omhullend en sappig, met hints van bramen en kersen, en een lange afdronk met zijdezachte tannines. De structuur wint aan kracht dankzij kruidige accenten. Een verfijnde en betoverende wijn.
Wijn-Spijscombinatie
Deze wijn combineert uitstekend met gegrild lamsvlees, zoals lamsrack met kruidenkorst. De complexe aroma’s en zijdezachte tannines passen goed bij de sappige textuur en rijke smaken van het vlees. Serveer met geroosterde groenten zoals aubergine en courgette, en een romige aardappelpuree. Een harmonieuze culinaire ervaring.