Château Pédesclaux - Pauillac 5ième Grand Cru Classé - 0.75L - 2019
- Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.2/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Château Pédesclaux Pauillac 5ième Grand Cru Classé 0.75 liter fles
Het wijndomein werd in 1810 opgericht door Pierre-Urbain Pédesclaux, die ook actief was als wijnhandelaar. In 1821 kocht hij enkele percelen van de heer Lacoste, eigenaar van Château Grand Puy in Pauillac.
Vinificatie
Na de handmatige oogst vindt koude schilweking plaats, gevolgd door de vergisting. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden op Franse eikenhouten vaten.
Geur & Smaak
Château Pédesclaux Pauillac 5ième Grand Cru Classé heeft een robijnrode kleur. De geur is complex, met tonen van specerijen en Havana, versterkt door groene peper. De smaak is omhullend en sappig, met hints van bramen en kersen. De structuur is krachtig, met zijdezachte tannines en kruidige accenten. Een verfijnde en betoverende wijn.
Wijn-Spijscombinatie
Deze wijn past uitstekend bij gegrild lamsvlees, zoals lamsrack met kruidenkorst. De complexe aroma’s en zijdezachte tannines harmoniëren met de sappige textuur en rijke smaken van het vlees. Serveer met geroosterde groenten zoals aubergine en courgette, en een romige aardappelpuree voor een complete culinaire ervaring.