Château Labégorce - Margaux - 0.75L - 2021

Meer informatie over Château Labégorce Margaux 0.75 liter fles

Château Labégorce ontleent zijn naam aan de familie Gorce, een van de eerste eigenaren, die al in de 14e eeuw interesse toonde in het landgoed. Tot aan de Franse Revolutie was het een van de grootste domeinen in de regio. Door de revolutie werd het domein opgesplitst in drie delen, waaronder Château Labégorce, dat later bekend werd als Labégorce Zédé. Het domein wisselde meerdere malen van eigenaar, totdat Hubert Perrodo het in 1989 aankocht. Zijn interesse ontstond tijdens polowedstrijden nabij Château Giscours. Perrodo had als doel de drie oorspronkelijke delen te herenigen. Helaas overleed hij kort na de aankoop van Labégorce Zédé bij een ski-ongeluk. Sinds de oogst van 2009 worden de wijnen van het herenigde domein weer uitgebracht onder de naam Château Labégorce.

Klimaat & Terroir

Het klimaat kenmerkt zich door warme zomers en vrij milde winters. De 70 hectare grote wijngaard heeft een bodem van kiezel, zand en slib.

Vinificatie

De druiven worden op traditionele wijze vergist in betonnen cuves. Daarna volgt een rijping van 12 tot 15 maanden op barriques, waarvan 40% nieuw.

Geur & Smaak

Een echte klassieker uit Bordeaux. De wijn toont een robijnrode kleur met een briljante kern en royale tranen. Het bouquet biedt rode aalbes, kers, anijs, tabak en venkel. In de mond eerst tonen van espresso, gevolgd door gekonfijte zwarte en rode kersen, pruimen, zwarte en rode drop. De wijn is aangenaam, stijlvol en evenwichtig, met een kruidige finale waarin ook vanille subtiel aanwezig is.

Wijn-Spijscombinatie

Serveer bij rood vlees, zoals geroosterde lamsschouder met knoflook en rozemarijn of een mooie entrecote.