Canapi - Pinot Grigio Sicillia IGT - 0.75L - 2025
- Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.2/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Canapi Pinot Grigio Sicillia IGT 0.75 liter fles
Canapi is het Siciliaanse woord voor ‘knoop’, een symbool dat duidelijk terugkomt op de etiketten van dit Italiaanse wijnhuis. De druiven worden grotendeels geplukt uit de beste wijngaarden van het Marsala-gebied in de provincie Trapani, het meest westelijke punt van Sicilië.
Geur & Smaak
De Canapi Pinot Grigio Sicillia IGT heeft een licht citroengele kleur. In de neus tonen van citroen, limoen en tropisch fruit. De smaak is sappig met verfrissende citrusaccenten.
Vinificatie
Na het verwijderen van de steeltjes worden de druiven zachtjes geperst. De alcoholische vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij circa 18 graden gedurende 10 tot 15 dagen. Daarna wordt de wijn gebotteld. Canapi-wijnen dragen het Vegan-keurmerk. Tijdens klaring en stabilisatie worden geen dierlijke ingrediënten gebruikt, maar uitsluitend plantaardige eiwitten uit bonen en erwten.
Wijn-Spijscombinatie
De Canapi Pinot Grigio Sicillia IGT is een uitstekend aperitief en combineert goed met lichte voorgerechten, vis en mosselen.