Levering binnen 2-3 werkdagen
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over Canapi Shiraz - Sicillia
Canapi is het Siciliaanse woord voor ‘knoop’, deze knoop zie je dan ook terug op de labels van dit Italiaanse wijnhuis. De druiven worden voor het grootste gedeelte geplukt uit de beste wijngaarden van het Marsala gebied in de provincie Trapani, het meest Westelijke puntje van het eiland Sicilië.
Geur en smaak
De Canapi Shiraz Sicillia IGT is donkerrood van kleur. Geuren van bramen, zwarte kersen en specerijen. Mondvullend en rond.
Vinificatie
Na de oogst worden de druiven ontsteelt maar niet gekneusd. De most is vergist voor 8 dagen op 28 graden Celcius. Daarna vindt de malolactische vergisting plaats. Canapi wijnen dragen het Vegan label. Tijdens het proces van klaring (wijn helder maken) en stabilisering worden namelijk geen dierlijke ingrediënten gebruikt. Canapi gebruikt alleen plantaardige proteïnes van bonen en erwten.
Druiven
Shiraz
Alcoholpercentage
13,5%
Serveersuggestie
De Canapi Shiraz Sicillia IGT is heerlijk met vleesgerechten, grill, BBQ en wild.