Burmester - Tawny Porto 10 years Old - 0.375L

Meer informatie over Burmester Tawny Porto 10 years Old Klein Flesje

De Burmester Tawny Porto 10 years Old heeft een fraaie bruin-tawny kleur. De geur is zeer complex met tonen van gedroogd fruit, amandel, hazelnoot, honing en vanille. Het mondgevoel is zacht, elegant en intens.

Vinificatie

Na het ontstelen en persen vindt een zorgvuldige maceratie plaats om kleur, tannines en aroma's te extraheren. Dit proces gebeurt in vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30°C, met regelmatige omroering tijdens de fermentatie. De port rijpt in eiken vaten. De gemiddelde leeftijd van de wijnen in de blend bepaalt de vermelde leeftijd op het etiket.

Geur & Smaak

Deze port heeft een rijk en complex aroma met gedroogd fruit, noten, honing en vanille. De smaak is soepel, elegant en lang aanhoudend.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend te combineren met oude kaas, paté, gedroogd fruit, foie gras, caramel brownies, notenbrood met geitenkaas en chocoladecake.

Weetje

De familienaam 'Burmester' is afgeleid van het Duitse woord 'Burgmeester' (burgemeester), aangezien de familie afkomstig was uit het Noord-Duitse plaatsje Moelln. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash in Londen het graanhandelshuis Burmester & Nash op. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia en begon men met de export van port naar de Britse Eilanden en daarbuiten.