Cà dei Frati - Vino Spumante Lugano Non Dosato - 0.75L - 2022

Meer informatie over Cà dei Frati Vino Spumante Lugano Non Dosato 0.75 liter fles

In 1939 vestigde Felice Dal Cero zich in een woning in Lugana di Sirmione, overtuigd van het grote potentieel van dit wijngebied. Uit historische documenten blijkt dat Cà dei Frati al in 1782 bestond, toen bekend als “het huis met een wijnkelder in Lugana”, genoemd naar ‘de plaats van de broeders’. Dankzij de toewijding van Felice en later zijn zoon Pietro werd in 1969 — na dertig jaar intensieve arbeid in wijngaard en kelder — de herkomstbenaming DOC opgericht en bottelde Pietro zijn eerste Lugana onder de naam Casa dei Frati.

Klimaat & Terroir

Het milde klimaat van het Gardameer speelt een cruciale rol in de productie van kwaliteitswijnen. De Pelér-wind, die over de Riva del Garda waait, zorgt voor aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht, waardoor het karakter van de druiven optimaal tot uiting komt. De grote watermassa van het meer fungeert bovendien als warmteregulator, waardoor ondanks het vlakke landschap een ideaal microklimaat ontstaat.

Geur & Smaak

De verfijning van deze wijn is te danken aan de zorgvuldige vinificatie en de langdurige gisting van maar liefst 7 jaar. Deze lange rijpingsperiode creëert een unieke wijn met een prachtige gouden kleur en ultrafijne bubbels. In de neus een buitengewoon complex bouquet aan aroma's. Een rijke en volle smaak die lang aanhoudt. Een absolute Franciacorta-topper.