Avondale - Qvevri Red - 0.75L - 2019

Meer informatie over Avondale Qvevri Red 0.75 liter fles

Avondale is een van de oudste wijnhuizen in Zuid-Afrika. Wijnmaker Jonathan Grieve creëert wijnen met behulp van natuurlijke ecosystemen. Het water van de Drakensteinse bergwatervallen stroomt over de wijngaarden en de eeuwenoude rivierbedding, waar de wijnkelder op en rondom is gebouwd. In de hete zomer zorgt dit water voor natuurlijke verkoeling van de druiven. Avondale produceert biologisch gemaakte wijnen van hoge kwaliteit, waarmee een bijzondere ervaring wordt geboden die is goedgekeurd door Moeder Natuur.

Geur & Smaak

Tijdens de rijping in klei ontwikkelt zich een prachtig samenspel van fruit en mineraliteit in deze blend van Syrah, Grenache en Mourvèdre. De wijn heeft een uitstekende balans tussen zachte tannines, frisse zuren en overvloedig sappig rood fruit—framboos, moerbei en aardbei—vergezeld door viooltjes en kruiden. De aardse tonen, versterkt door de Qvevri, maken de wijn verleidelijk. Nu al fris en toegankelijk, zal de wijn zich verder ontwikkelen met complexe secundaire aroma’s.