Alphonse Dolly - Sancerre - 0.75L - 2021
- Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.2/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Alphonse Dolly Sancerre 0.75 liter fles
Klimaat & Terroir
De naam Sancerre behoeft nauwelijks toelichting. Het is de bekendste appellatie van de Loire, beroemd om frisse en complexe wijnen van Sauvignon Blanc. Deze worden vaak geproduceerd door relatief kleine familiebedrijven. Een goed voorbeeld is Domaine Curot, een domein van 10 hectare in Thauvenay, in het zuidoosten van de appellatie. Het wordt geleid door Eric Louis.
Geur & Smaak
Een elegante Sancerre met een heldergele kleur en een verrassend expressieve geur van kruisbessen, vers gemaaid gras, lindebloesem en tonen van citrus en steenfruit. De smaak is zacht en evenwichtig, met veel fruit, fijne mineraliteit die typerend is voor Sancerre, een vleugje vuursteen en zachte zuren. Een pareltje uit de Loire.
Wijn-Spijscombinatie
Deze Sancerre komt het best tot zijn recht puur gedronken, maar combineert ook uitstekend met gerechten. Een klassieke combinatie is met het geitenkaasje Crottin de Chavignol. Onweerstaanbaar. Andere goede combinaties zijn gebakken witte vis, oesters, gerookte zalm en lichte gerechten met verse groene kruiden.