Wijngoed Thorn - Auxerrois - 0.75L - 2023
Levering binnen 1 werkdag
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de Wijngoed Thorn Auxerrois
Wijngoed Thorn is in 2001 begonnen met het telen van druiven en het maken van wijn in het Limburgse stadje Thorn. Inmiddels staat er zo'n 6.5 hectare aangeplant met druiven. Hiermee maakt Wijngoed Thorn de volgende wijnen; Auxerrois, Pinot Gris, Riesling, Pinot Noir Rosé, Dornfelder, Frühburgunder, Pinot Noir Barrique, Pinot Brut en Pinot Gris Late Harvest.
Klimaat & Terroir
De wijngaard is gesitueerd op een oude Maasarm en bestaat uit klei en zand en gaat op enige diepte over in kiezel.
Vinificatie
De vergisting vindt plaats op RVS vaten. Dit gebeurt in een temperatuur gecontroleerde omgeving van 14 graden.
Druiven
Auxerrois
Alcoholpercentage
12%
Geur & Smaak
De Auxerrois heeft een helder lichtgele kleur en een vleugje koolzuur. De wijn is verfrissend met aroma's van peer, druif, bloesem en natte steen. Er is sprake van een aangenaam mondgevoel door een klein romig elementje rond de frisse zuren. De aanzet is fris, mooi sappig en droog met een sappige fruitige afdronk.
Serveersuggestie
Als meest aangeplante witte druivensoort van Limburg geniet deze wijn een stevige reputatie als begeleider bij aspergegerechten. De wijn is al jong op dronk, maar kan nog zeker drie tot vier jaar bewaard worden. Best te serveren rond 8 à 10° c.
Op zoek naar andere producten van de Wijngoed Thorn?
Op de wijnhuispagina van Wijngoed Thorn vindt u alle producten die Bovino aanbiedt.