Cookies

Om onze website makkelijker en persoonlijker te maken gebruiken we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat andere partijen jouw persoonlijke content kunnen laten zien. Door te weigeren , plaatsen we alleen functionele en analytische cookies.

Ja, ik geef toestemming
Meer dan 8.500 kwaliteitswijnen Gratis verzending vanaf €79* Klanten geven ons een 9.3/10
Verzenden naar
Zoek uw favoriete wijnen
Thuiswinkel Waarborg certificaat Trust Ecommerce Europe
Winkelmandje
0
Tijdelijk uitverkocht

Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.

10% korting vanaf 6 stuks
Levering binnen 2-3 werkdagen Levering binnen 2-3 werkdagen

Meer informatie over de Wijndomein Stokhem - Pinot Noir

De 6.200 Pinot Noir stokken van Jeroen van der Eng staan op een steile helling tot wel 20% hellingspercentage op pure mergelbodem midden in het Limburgse heuvellandschap. De wijngaard is al bijna 15 jaar geleden aangeplant, dus geeft geweldig volwassen fruit! Jeroen maakt van de blauwe Pinot druif drie verschillende wijnen.

Klimaat/Terroir

Mergel met een toplaag van löss

Vinificatie

Alle trossen ontsteeld en in gisting gebracht, met toevoeging van een deel van de schillen van de rosé voor extra extractie. 6 weken fermentatie en schilweking, waarna de persing en de malolactische fermentatie. 9 maanden rijping op Bourgogne vaten, waarvan 2/3 Frans eiken en 1/3 Amerikaans eiken.

Druiven

Pinot Noir

Geur & Smaak

Verfijnde Pinot Noir, met de kenmerkende kersen en bessen aroma’s. Mooie extractie door het gebruik van de rosé schillen, en samen met het goed geïntegreerde houtgebruik zorgt dit voor een fijne tannine structuur.

Andere consumenten kochten ook