https://www.bovino.nl/wijn/witte-wijn/vignobles-despagne-ch-teau-tour-de-mirambeau-reserve-0-375-2015/_381_w_5_237_NL_1
Klantenservice: 085 401 62 90 Klantenbeoordeling: 9.2/10
Meer dan 2.000 kwaliteitswijnen..!
Zoeken naar...
maar liefst 948 kwaliteitswijnen..!
Thuiswinkel Waarborg certificaat Trust Ecommerce Europe
Winkelmandje
Proefgarantie
Kwaliteitswijnen
Snelle Levertijden
Achteraf betalen
Geklimatiseerde opslag
 
Vorig artikel Toon lijst Volgend artikel

Château Tour de Mirambeau

Château Tour de Mirambeau - Réserve Blanc - 0,375 - 2016

Artikelnummer110-202
KleurWit
LandFrankrijk
StreekBordeaux
Jaar2016
6,50 Prijs per fles
Levering binnen 2-3 werkdagenLevering binnen 2-3 werkdagen

In de gemeente Naujan et Postiac, in de Entre-Deux-Mers tussen de Dordogne en Garonne oogst de familie hun druiven van 6 tot 60 jaar oude stokken in kalkrijke zand- en kleigrond.

Tijdens een 10 tot 18 uur durende maceration pelliculaire of schilinweking - een innovatief procédé voor witte wijnen! - wordt een deel van het stevige appelzuur afgebouwd en worden mooie aroma's aan de velletjes onttrokken. Na de voorzichtige persing van de most kan de vergisting (verder) plaatsvinden. Assemblage in de verhouding 60% sauvignon en gelijke delen sémillon en muscadelle vindt plaats vlak voor botteling.

Dan is dit een toonbeeld van een moderne witte Bordeaux. De fonkelend goudgeel gekleurde wijn heeft zuivere, stuivende aroma's van tropische vruchten, citrus en groene appel. Maar ook die van verse bloemen, kruiden als munt en een satijnzachte, bijna romige structuur. Zijn sappige levendigheid en fraîcheur verrijken ook de afdronk en maken de witte Tour de Mirambeau als geheel onbeperkt inzetbaar als aperitief of begeleidende fles bij salades, (gerookte) vis, schelp- en schaaldieren. Befaamd is de combinatie met haring.

 

Klimaat/Terroir 
Een klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. De bodem bestaat uit kalkrijke zandgrond met een onderlaag van klei. 

Vinificatie 
Tijdens een tien tot achttien uur durende schilinweking wordt een deel van het stevige appelzuur afgebouwd en komen mooie fruitige aroma’s naar voren. Na de voorzichtige persing komt de vergisting verder op gang. De uiteindelijke blend wordt daarna samengesteld en de wijn rust nog enige tijd op RVS cuves. 

Geur & Smaak 
Deze fonkelend goudgeel gekleurde wijn heeft zuivere, stuivende aroma's van tropische vruchten, citrus en groene appel. Maar ook die van verse bloemen, kruiden als munt en een satijnzachte, bijna romige structuur. 

Serveersuggestie 
Te serveren als aperitief of begeleidende wijn bij salades, vis, schelp- en schaaldieren. 

Weetje 
In de gemeente Naujan et Postiac, in de Entre-Deux-Mers tussen Dordogne en Garonne oogst de familie hun druiven van zes tot zestig jaar oude stokken in kalkrijke zandgrond met een onderlaag van klei.

Andere aanbevelingen
Château Tour de Mirambeau - Réserve Rouge - 0,75 - 2015
Château Tour de Mirambeau - Réserve Rouge - 0,75 - 2015
Château Tour de Mirambeau
Artikelnummer110-205
Levering binnen 2-3 werkdagenLevering binnen 2-3 werkdagen
10,95 Prijs per fles
Château Tour de Mirambeau - Réserve Blanc - 0,75 - 2017
Château Tour de Mirambeau - Réserve Blanc - 0,75 - 2017
Château Tour de Mirambeau
Artikelnummer110-201
Levering binnen 1 werkdagLevering binnen 1 werkdag
10,15 Prijs per fles
MiP Rose Classic - 0,75 - 2017
bestseller
MiP Rose Classic - 0,75 - 2017
MiP Rose
Artikelnummer110-151
Levering binnen 1 werkdagLevering binnen 1 werkdag
12,95 11,95 Prijs per fles
Château Tour de Mirambeau - Réserve Blanc - 0,75 - 2017
Château Tour de Mirambeau - Réserve Blanc - 0,75 - 2017
Château Tour de Mirambeau
Artikelnummer110-201
Levering binnen 1 werkdagLevering binnen 1 werkdag
10,15 Prijs per fles
Château Tour de Mirambeau - Réserve Rouge - 0,75 - 2015
Château Tour de Mirambeau - Réserve Rouge - 0,75 - 2015
Château Tour de Mirambeau
Artikelnummer110-205
Levering binnen 2-3 werkdagenLevering binnen 2-3 werkdagen
10,95 Prijs per fles
MiP Rose Classic - 0,75 - 2017
bestseller
MiP Rose Classic - 0,75 - 2017
MiP Rose
Artikelnummer110-151
Levering binnen 1 werkdagLevering binnen 1 werkdag
12,95 11,95 Prijs per fles
 
Omschrijving

In de gemeente Naujan et Postiac, in de Entre-Deux-Mers tussen de Dordogne en Garonne oogst de familie hun druiven van 6 tot 60 jaar oude stokken in kalkrijke zand- en kleigrond.

Tijdens een 10 tot 18 uur durende maceration pelliculaire of schilinweking - een innovatief procédé voor witte wijnen! - wordt een deel van het stevige appelzuur afgebouwd en worden mooie aroma's aan de velletjes onttrokken. Na de voorzichtige persing van de most kan de vergisting (verder) plaatsvinden. Assemblage in de verhouding 60% sauvignon en gelijke delen sémillon en muscadelle vindt plaats vlak voor botteling.

Dan is dit een toonbeeld van een moderne witte Bordeaux. De fonkelend goudgeel gekleurde wijn heeft zuivere, stuivende aroma's van tropische vruchten, citrus en groene appel. Maar ook die van verse bloemen, kruiden als munt en een satijnzachte, bijna romige structuur. Zijn sappige levendigheid en fraîcheur verrijken ook de afdronk en maken de witte Tour de Mirambeau als geheel onbeperkt inzetbaar als aperitief of begeleidende fles bij salades, (gerookte) vis, schelp- en schaaldieren. Befaamd is de combinatie met haring.

 

Klimaat/Terroir 
Een klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. De bodem bestaat uit kalkrijke zandgrond met een onderlaag van klei. 

Vinificatie 
Tijdens een tien tot achttien uur durende schilinweking wordt een deel van het stevige appelzuur afgebouwd en komen mooie fruitige aroma’s naar voren. Na de voorzichtige persing komt de vergisting verder op gang. De uiteindelijke blend wordt daarna samengesteld en de wijn rust nog enige tijd op RVS cuves. 

Geur & Smaak 
Deze fonkelend goudgeel gekleurde wijn heeft zuivere, stuivende aroma's van tropische vruchten, citrus en groene appel. Maar ook die van verse bloemen, kruiden als munt en een satijnzachte, bijna romige structuur. 

Serveersuggestie 
Te serveren als aperitief of begeleidende wijn bij salades, vis, schelp- en schaaldieren. 

Weetje 
In de gemeente Naujan et Postiac, in de Entre-Deux-Mers tussen Dordogne en Garonne oogst de familie hun druiven van zes tot zestig jaar oude stokken in kalkrijke zandgrond met een onderlaag van klei.

Bovino at your service.. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, volgende dag in huis* Gratis verzending boven de €80,-* Proefgarantie Gratis retouneren
Betalen met ideal Betalen met Paypal Betalen met mastercard Betalen met maestro Betalen met visa Betalen met Bancontact Betalen met Afterpay Verzenden via Post NL Thuiswinkel Waarborg Trust Ecommerce Europe
Over Bovino | Contact | Klantenservice | Algemene Voorwaarden | Sitemap | Privacy statement | Herroepingsrecht
Bovino B.V. | Tel. 085 401 62 90 | info@bovino.nl | Kwaliteitswijnen sinds 1967