https://www.bovino.nl/wijn/rode-wijn/viu-manent-secret-syrah-0-75-15-16/_381_w_4_546_NL_1
Klantenservice: 085 401 62 90 Klantenbeoordeling: 9.2/10
Meer dan 1.500 kwaliteitswijnen..!
Zoeken naar...
maar liefst 948 kwaliteitswijnen..!
Thuiswinkel Waarborg certificaat Trust Ecommerce Europe
Winkelmandje
Proefgarantie
Kwaliteitswijnen
Snelle Levertijden
Achteraf betalen
Geklimatiseerde opslag
Vorig artikel Toon lijst Volgend artikel

Viu Manent

Viu Manent - Secret Syrah - 0,75 - 2015

Artikelnummer110-525
KleurRood
LandChili
StreekColchagua Valley/Casablan
Druifsyrah
WijnhuisViu Manent
Jaar2015
10,80 8,95 Prijs per fles
Levering binnen 1 werkdagLevering binnen 1 werkdag

Viu Manent Secret Syrah is een combinatie van 85% syrah en 15% anderen van 5 jaar oude stokken op matig vruchtbare leemgrond.

Na botteling is de Secret Syrah een dieppaars ondoorzichtig gekleurde wijn met rijpe vruchten, mokka en kruidengeur. Geconcentreerd zwart fruit, vijgen, chocolade en zoethout domineren de smaak en in de lange afdronk met zachte tannines herken je de vriendelijkheid van de wijn.

Voor de geduldige wijnliefhebber die stevig in z’n schoenen staat behoort drie jaar kelderrijping na botteling tot de mogelijkheid. Maar al die tijd is deze rode Chileen al perfect te combineren met gekruid vlees, gevogelte en romige blauwe kazen.

Klimaat/Terroir 

Bij wijnhuis Viu Manent spreken we over een continentaal klimaat met warme, droge zomers. De terroir bestaat hoofdzakelijk uit leem, klei en kalksteen.

Vinificatie

De zeer rijpe druiven worden handmatige geoogst en gekneusd waarna de most wordt teruggekoeld naar 10 tot 12º Celsius gedurende 10 dagen voor bevordering van de extractie van fruit aromas. Tijdens de daaropvolgende natuurlijke gisting mag de temperatuur oplopen tot wel dertig graden. Het sap en schillenmengsel wordt twee tot viermaal per dag omgepompt waarna de melkzure gisting plaatsvindt op vat. Voor 90% van de wijn volgt houtrijping op Amerikaans en Frans eiken waarvan de helft nieuw hout is.

Geur & Smaak

De voornaamste aroma’s van deze Syrah zijn kruiden, mokka en vruchten. De smaak zit vol met heerlijke indrukken van vijgen, zoethout en zwart fruit.

Serveersuggestie

Deze heerlijke Chileense Syrah is een uitstekende begeleider bij wild of gegrild rundvlees.

Onderscheidingen
Harold Hamersma: 8- (Vintage 2015)

Andere aanbevelingen
Viu Manent - Chardonnay Reserva - 0,75 - 2017
Viu Manent - Chardonnay Reserva - 0,75 - 2017
Viu Manent
Artikelnummer110-511
Levering binnen 1 werkdagLevering binnen 1 werkdag
WijnhuisViu Manent
7,95 Prijs per fles
Viu Manent - Merlot Reserva - 0,75 - 2016
bestseller
Viu Manent - Merlot Reserva - 0,75 - 2016
Viu Manent
Artikelnummer110-516
Levering binnen 1 werkdagLevering binnen 1 werkdag
WijnhuisViu Manent
7,95 Prijs per fles
Viu Manent - Carménère Gran Reserva - 0,75 - 2017
Viu Manent - Carménère Gran Reserva - 0,75 - 2017
Viu Manent
Artikelnummer110-522
Levering binnen 1 werkdagLevering binnen 1 werkdag
WijnhuisViu Manent
9,50 Prijs per fles
Viu Manent - Chardonnay Reserva - 0,75 - 2017
Viu Manent - Chardonnay Reserva - 0,75 - 2017
Viu Manent
Artikelnummer110-511
Levering binnen 1 werkdagLevering binnen 1 werkdag
WijnhuisViu Manent
7,95 Prijs per fles
Viu Manent - Chardonnay Gran Reserva - 0,75 - 2017
bestseller
Viu Manent - Chardonnay Gran Reserva - 0,75 - 2017
Viu Manent
Artikelnummer110-512
Levering binnen 2-3 werkdagenLevering binnen 2-3 werkdagen
WijnhuisViu Manent
10,50 Prijs per fles
Viu Manent - Merlot Reserva - 0,75 - 2016
bestseller
Viu Manent - Merlot Reserva - 0,75 - 2016
Viu Manent
Artikelnummer110-516
Levering binnen 1 werkdagLevering binnen 1 werkdag
WijnhuisViu Manent
7,95 Prijs per fles
 
Omschrijving

Viu Manent Secret Syrah is een combinatie van 85% syrah en 15% anderen van 5 jaar oude stokken op matig vruchtbare leemgrond.

Na botteling is de Secret Syrah een dieppaars ondoorzichtig gekleurde wijn met rijpe vruchten, mokka en kruidengeur. Geconcentreerd zwart fruit, vijgen, chocolade en zoethout domineren de smaak en in de lange afdronk met zachte tannines herken je de vriendelijkheid van de wijn.

Voor de geduldige wijnliefhebber die stevig in z’n schoenen staat behoort drie jaar kelderrijping na botteling tot de mogelijkheid. Maar al die tijd is deze rode Chileen al perfect te combineren met gekruid vlees, gevogelte en romige blauwe kazen.

Klimaat/Terroir 

Bij wijnhuis Viu Manent spreken we over een continentaal klimaat met warme, droge zomers. De terroir bestaat hoofdzakelijk uit leem, klei en kalksteen.

Vinificatie

De zeer rijpe druiven worden handmatige geoogst en gekneusd waarna de most wordt teruggekoeld naar 10 tot 12º Celsius gedurende 10 dagen voor bevordering van de extractie van fruit aromas. Tijdens de daaropvolgende natuurlijke gisting mag de temperatuur oplopen tot wel dertig graden. Het sap en schillenmengsel wordt twee tot viermaal per dag omgepompt waarna de melkzure gisting plaatsvindt op vat. Voor 90% van de wijn volgt houtrijping op Amerikaans en Frans eiken waarvan de helft nieuw hout is.

Geur & Smaak

De voornaamste aroma’s van deze Syrah zijn kruiden, mokka en vruchten. De smaak zit vol met heerlijke indrukken van vijgen, zoethout en zwart fruit.

Serveersuggestie

Deze heerlijke Chileense Syrah is een uitstekende begeleider bij wild of gegrild rundvlees.

Onderscheidingen
Harold Hamersma: 8- (Vintage 2015)

Bovino at your service.. Op werkdagen voor 18:00 uur besteld, volgende dag in huis* Gratis verzending boven de €80,-* Proefgarantie Gratis retouneren
Betalen met ideal Betalen met Paypal Betalen met mastercard Betalen met maestro Betalen met visa Betalen met Bancontact Betalen met Klarna Verzenden via Post NL Thuiswinkel Waarborg Trust Ecommerce Europe
Over Bovino | Contact | Klantenservice | Algemene Voorwaarden | Sitemap | Privacy statement | Herroepingsrecht
Bovino B.V. | Tel. 085 401 62 90 | info@bovino.nl | Kwaliteitswijnen sinds 1967