https://www.bovino.nl/wijn/rode-wijn/tenuta-sant-antonio-amarone-della-valpolicella-selezione-0-75-2013/_381_w_4_414_NL_1
Klantenservice: 085 401 62 90 Klantenbeoordeling: 9.3/10
Meer dan 1.500 kwaliteitswijnen..!
Zoeken naar...
maar liefst 948 kwaliteitswijnen..!
Winkelmandje
Proefgarantie
Kwaliteitswijnen
Snelle Levertijden
Achteraf betalen
Geklimatiseerde opslag
 
Vorig artikel Toon lijst Volgend artikel

Tenuta Sant Antonio

Tenuta Sant`Antonio - Amarone della Valpolicella Selezione - 0,75 - 2013

Artikelnummer110-393
KleurRood
LandItalië
Druifcorvina
WijnhuisTenuta Sant'Antonio
Jaar2013
32,95 Prijs per fles
Levering binnen 2-3 werkdagen

De beroemdste wijn uit de Valpolicella regio is zonder twijfel de Amarone. Alleen de beste corvina, rondinella en molinara druiven komen in aanmerking voor deze prestigieuze Venetiaan.

De Selezione is een samenstelling van wijn van kalkrijke bodems met 8000 stokken per hectare met een gemiddelde leeftijd van vijftien jaar gemengd met wijn van kleigrond met gemiddeld 25 jaar oude stokken beplant met een dichtheid van 4000 per hectare. Beide gaarden worden milieuvriendelijk gecultiveerd en de opbrengst worden bewust laag gehouden middels korte snoei en groen oogst. Die eerste percelen leveren sterk geconcentreerde en kruidige wijn, de tweede voorziet de Amarone van ronde tannines en rijp fruit.

De oogst wordt in verschillende stadia binnengehaald in een tijdsbestek van 20 dagen: 10 dagen voor het einde van september tot de eerste 10 in oktober. De trossen worden na het plukken voorzichtig te drogen gelegd voor 3 maanden op matten (apassimento) in goed geventileerde schuurtjes op het landgoed. Eind januari worden de druiven geperst en begint de alcoholische gisting die wel 30 dagen kan duren. Vervolgens gaat de wijn 24 maanden op eikenhouten vaten van 350 liter waarna een flesrijping volgt van een half jaar.

De ondoorzichtige robijnrode Amarone heeft een overweldigend parfum van gerijpt fruit, drop, verse groene kruiden en zwarte peper. De tannines zijn zwoel en zoet maar de wijn is toch harmonieus met aangename zuren. Juist die frisheid maakt hem verrukkelijk bij de maaltijd: gerechten met truffel, wild, gevogelte, rood vlees en gerijpte kazen. Geadviseerde schenktemperatuur is 15 tot 17 graden Celsius.

 

Klimaat/Terroir
De zomers zijn warm, de winters relatief mild. De bodems bestaan uit een dunne kalklaag, keien, klei en zand.

Vinificatie
De trossen worden na het plukken te drogen gelegd voor 3 maanden (appassimento). Eind januari worden de druiven geperst en begint de alcoholische gisting die wel 30 dagen kan duren. Vervolgens gaat de wijn 24 maanden op eikenhouten vaten van 350 liter waarna een flesrijping volgt van een half jaar.

Geur & Smaak
De ondoorzichtige robijrode Amarone heeft een overweldigend parfum van gerijpt fruit, drop, verse groene kruiden en zwarte peper. De tannines zijn zwoel en zoet, maar de wijn is toch harmonieus met aangename zuren

Serveersuggestie
Te serveren bij gerechten met truffel, wild, gevogelte, rood vlees en gerijpte kazen.

Weetje
Amarone is ook een bijzondere metgezel bij chocolade of geroosterde kastanjes.

Andere aanbevelingen
Tenuta Sant`Antonio - Scaia Bianca Garganega/Chardonnay - 0,75 - 2017
bestseller
Tenuta Sant`Antonio - Scaia Bianca Garganega/Chardonnay - 0,75 - 2017
Levering binnen 1 werkdag
WijnhuisTenuta Sant'Antonio
9,95 Prijs per fles
Tenuta Sant`Antonio - Scaia Rossa Corvina - 0,75 - 2015
Tenuta Sant`Antonio - Scaia Rossa Corvina - 0,75 - 2015
Tenuta Sant Antonio
Artikelnummer110-396
Levering binnen 1 werkdag
WijnhuisTenuta Sant'Antonio
9,95 Prijs per fles
Gaja - Promis - 0,75 - 2015
Gaja - Promis - 0,75 - 2015
Gaja
Artikelnummer110-441
Levering binnen 1 werkdag
WijnhuisGaja
33,40 Prijs per fles
Rocca delle Maciè - Chianti Classico - 0,75 - 2015
Rocca delle Maciè - Chianti Classico - 0,75 - 2015
Rocca delle Macie
Artikelnummer110-460
Levering binnen 2-3 werkdagen
WijnhuisRocca delle Macié
14,10 Prijs per fles
Lente Proefpakket - 6 stuks
Lente Proefpakket - 6 stuks
Artikelnummer111-056
Levering binnen 2-3 werkdagen
50,20 45,45
 
Omschrijving

De beroemdste wijn uit de Valpolicella regio is zonder twijfel de Amarone. Alleen de beste corvina, rondinella en molinara druiven komen in aanmerking voor deze prestigieuze Venetiaan.

De Selezione is een samenstelling van wijn van kalkrijke bodems met 8000 stokken per hectare met een gemiddelde leeftijd van vijftien jaar gemengd met wijn van kleigrond met gemiddeld 25 jaar oude stokken beplant met een dichtheid van 4000 per hectare. Beide gaarden worden milieuvriendelijk gecultiveerd en de opbrengst worden bewust laag gehouden middels korte snoei en groen oogst. Die eerste percelen leveren sterk geconcentreerde en kruidige wijn, de tweede voorziet de Amarone van ronde tannines en rijp fruit.

De oogst wordt in verschillende stadia binnengehaald in een tijdsbestek van 20 dagen: 10 dagen voor het einde van september tot de eerste 10 in oktober. De trossen worden na het plukken voorzichtig te drogen gelegd voor 3 maanden op matten (apassimento) in goed geventileerde schuurtjes op het landgoed. Eind januari worden de druiven geperst en begint de alcoholische gisting die wel 30 dagen kan duren. Vervolgens gaat de wijn 24 maanden op eikenhouten vaten van 350 liter waarna een flesrijping volgt van een half jaar.

De ondoorzichtige robijnrode Amarone heeft een overweldigend parfum van gerijpt fruit, drop, verse groene kruiden en zwarte peper. De tannines zijn zwoel en zoet maar de wijn is toch harmonieus met aangename zuren. Juist die frisheid maakt hem verrukkelijk bij de maaltijd: gerechten met truffel, wild, gevogelte, rood vlees en gerijpte kazen. Geadviseerde schenktemperatuur is 15 tot 17 graden Celsius.

 

Klimaat/Terroir
De zomers zijn warm, de winters relatief mild. De bodems bestaan uit een dunne kalklaag, keien, klei en zand.

Vinificatie
De trossen worden na het plukken te drogen gelegd voor 3 maanden (appassimento). Eind januari worden de druiven geperst en begint de alcoholische gisting die wel 30 dagen kan duren. Vervolgens gaat de wijn 24 maanden op eikenhouten vaten van 350 liter waarna een flesrijping volgt van een half jaar.

Geur & Smaak
De ondoorzichtige robijrode Amarone heeft een overweldigend parfum van gerijpt fruit, drop, verse groene kruiden en zwarte peper. De tannines zijn zwoel en zoet, maar de wijn is toch harmonieus met aangename zuren

Serveersuggestie
Te serveren bij gerechten met truffel, wild, gevogelte, rood vlees en gerijpte kazen.

Weetje
Amarone is ook een bijzondere metgezel bij chocolade of geroosterde kastanjes.

Bovino at your service.. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, volgende dag in huis Gratis verzending boven de €80,-* Proefgarantie Gratis retouneren
Over Bovino | Contact | Klantenservice | Algemene Voorwaarden | Sitemap | Privacy statement | Herroepingsrecht
Bovino B.V. | Tel. 085 401 62 90 | info@bovino.nl | Kwaliteitswijnen sinds 1967