https://www.bovino.nl/wijn/rode-wijn/allegrini-veronese-igt-palazzo-della-torre-0-75-2014/_381_w_4_11005_NL_1
Klantenservice: +31 (0) 85 401 62 90 Klanten geven ons een 9.2/10 Meer dan 2.500 kwaliteitswijnen
Zoek uw favoriete wijnen
maar liefst 948 kwaliteitswijnen..!
Thuiswinkel Waarborg certificaat Trust Ecommerce Europe
Winkelmandje
Vorig artikel Toon lijst Volgend artikel

Allegrini

Allegrini - Veronese IGT Palazzo della Torre - 0,75 - 2014

Artikelnummer320-007
KleurRood
LandItalië
StreekVeneto
Druifsangiovese
Jaar2014
19,95
Levering binnen 2-3 werkdagenLevering binnen 2-3 werkdagen

Meer informatie over de Allegrini Veronese IGT Palazzo della Torre wijn.

 

Klimaat/Terroir

De wijnstokken staan aangeplant op een bodem die bestaat uit kalk en klei.

Vinificatie

De verse druiven worden onmiddelijk ontsteeld en geperst, terwijl de gedroogde druiven hetzelfde proces ondergaan halverwege december. Alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperaturen in roestvrijstaal.De eerste fermentatie onder temperaturen van 25-29 graden Celsius gedurende 10 dagen en de tweede onder temperaturen van 8-22 graden Celsius gedurende 15 dagen. De malolactische gisting start medio april in barriques, waarna de wijn 15 maanden rijpt in reeds gebruikte barriques. Als de blend is samengesteld, rijpt de wijn nog 2 maanden, waarna gebotteld wordt en de wijn nog 7 maanden op fles rust.

Druiven

70% Corvina Veronese, 25% Rondinella en 5% Sangiovese

Geur & Smaak

Palazzo della Torre is één van de wijnen die de familie Allegrini beroemd heeft gemaakt over de gehele wereld. De blend is een historische combinatie van Rondinella en Corvino met een kleine toevoeging van Sangiovese.Een deel van de druiven wordt gedroogd en samengevoegd met druiven die meteen na de oogst verwerkt worden. Het resultaat is een fluweelzachte, uitstekend gebalanceerde wijn met mooie rijpe tonen en fruitaroma's.

Serveersuggestie

Deze robijnrode wijn combineert gemakkelijk met vele Italiaanse gerechten, risotto met safraansaus, porcini paddestoelen met varkensvlees, klassieke pastagerechten zoals Carbonara en Amatriciana, lasagnegerechten, gnocchi's met Gorgonzola,gebraden en gegrilde vleesgerechten, maar is ook lekker bij parmaham, Zibello varken, medium gerijpte kazen, zoals Parmigiano Reggiano, Pecorino en Monte Veronese.

Omschrijving

Meer informatie over de Allegrini Veronese IGT Palazzo della Torre wijn.

 

Klimaat/Terroir

De wijnstokken staan aangeplant op een bodem die bestaat uit kalk en klei.

Vinificatie

De verse druiven worden onmiddelijk ontsteeld en geperst, terwijl de gedroogde druiven hetzelfde proces ondergaan halverwege december. Alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperaturen in roestvrijstaal.De eerste fermentatie onder temperaturen van 25-29 graden Celsius gedurende 10 dagen en de tweede onder temperaturen van 8-22 graden Celsius gedurende 15 dagen. De malolactische gisting start medio april in barriques, waarna de wijn 15 maanden rijpt in reeds gebruikte barriques. Als de blend is samengesteld, rijpt de wijn nog 2 maanden, waarna gebotteld wordt en de wijn nog 7 maanden op fles rust.

Druiven

70% Corvina Veronese, 25% Rondinella en 5% Sangiovese

Geur & Smaak

Palazzo della Torre is één van de wijnen die de familie Allegrini beroemd heeft gemaakt over de gehele wereld. De blend is een historische combinatie van Rondinella en Corvino met een kleine toevoeging van Sangiovese.Een deel van de druiven wordt gedroogd en samengevoegd met druiven die meteen na de oogst verwerkt worden. Het resultaat is een fluweelzachte, uitstekend gebalanceerde wijn met mooie rijpe tonen en fruitaroma's.

Serveersuggestie

Deze robijnrode wijn combineert gemakkelijk met vele Italiaanse gerechten, risotto met safraansaus, porcini paddestoelen met varkensvlees, klassieke pastagerechten zoals Carbonara en Amatriciana, lasagnegerechten, gnocchi's met Gorgonzola,gebraden en gegrilde vleesgerechten, maar is ook lekker bij parmaham, Zibello varken, medium gerijpte kazen, zoals Parmigiano Reggiano, Pecorino en Monte Veronese.

Bovino at your service
Gratis verzending vanaf €80,-*
Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, volgende dag in huis*
30 dagen proefgarantie
Betalen met ideal Betalen met Paypal Betalen met mastercard Betalen met maestro Betalen met Bancontact Betalen met visa Betalen met Afterpay Verzenden via Post NL NIX18 Thuiswinkel Waarborg Trust Ecommerce Europe
Copyright Bovino © 2018 All rights reservedOver Bovino | Contact | Klantenservice | Algemene Voorwaarden | Sitemap | Privacy statement | Herroepingsrecht