https://www.bovino.nl/wijn/mousserende-wijn/luigi-einaudi-moscato-d-asti-0-75-2017/_381_w_14_443_NL_1
Klantenservice: +31 (0) 85 401 62 90 Klanten geven ons een 9.2/10 Meer dan 2.500 kwaliteitswijnen
Zoek uw favoriete wijnen
maar liefst 948 kwaliteitswijnen..!
Thuiswinkel Waarborg certificaat Trust Ecommerce Europe
Winkelmandje

Luigi Einaudi

Luigi Einaudi - Moscato d’Asti - 0,75 - 2017

Artikelnummer110-411
KleurWit
LandItalië
StreekPiemonte
Druifmoscato d'asti
Jaar2017
14,10 Prijs per fles
Levering binnen 1 werkdagLevering binnen 1 werkdag

De Einaudi familie heeft een uitstekende reputatie als het om Moscato gaat. En juist om die reputatie hoog te houden, lieten Paola Einaudi en haar man in 1993 de gehele kelder ingrijpend renoveren. Want zoals bekend, dit type wijn stelt hoge eisen aan hygiëne en techniek.

De moscatodruiven worden volrijp geplukt. Na een voorzichtige persing volgt een koele vergisting van het sap tot het gewenste evenwicht tussen alcohol en restsuiker is verkregen. De fermentatie wordt onderbroken door de temperatuur stevig te verlagen. Dan wordt de wijn onder druk gefilterd en direct gebotteld om de maximale fruitexpressie en het natuurlijke koolzuur te behouden.

De Moscato van Einaudi is dan aantrekkelijk, geurend naar muskaat, zoetfrisse appel en peer. De mousse is elegant en feestelijk en maakt de weg makkelijk vrij voor smaakaroma’s als rijpe perzik en exotisch sprankelend zoetzuur fruit. Met zes procent alcohol is deze wijn – jong gedronken - uitermate geschikt als aperitief maar juist zo ideaal bij desserts op basis van fruit en ijs.

 

Klimaat/Terroir
Mediterraan. De bodems bestaan uit kalksteen, klei en mergel.

Vinificatie
De moscatodruiven worden volrijp geplukt. Na een voorzichtige persing volgt een koele vergisting van het sap tot het gewenste evenwicht tussen alcohol en restsuiker is verkregen. De fermentatie wordt onderbroken door de temperatuur flink te verlagen. Dan wordt de wijn onder druk gefilterd en direct gebotteld om de maximale fruitexpressie en het natuurlijke koolzuur te behouden.

Geur & Smaak
De Moscato van Einaudi is dan aantrekkelijk, geurend naar muskaat, zoetfrisse appel en peer. De mousse is elegant en feestelijk en maakt de weg makkelijk vrij voor smaakaroma’s als rijpe perzik en exotisch sprankelend zoetzuur fruit.

Serveersuggestie
Met nog geen zes procent alcohol is deze wijn – jong gedronken - uitermate geschikt als aperitief maar juist zo ideaal bij desserts op basis van fruit en ijs.

Andere aanbevelingen
Omschrijving

De Einaudi familie heeft een uitstekende reputatie als het om Moscato gaat. En juist om die reputatie hoog te houden, lieten Paola Einaudi en haar man in 1993 de gehele kelder ingrijpend renoveren. Want zoals bekend, dit type wijn stelt hoge eisen aan hygiëne en techniek.

De moscatodruiven worden volrijp geplukt. Na een voorzichtige persing volgt een koele vergisting van het sap tot het gewenste evenwicht tussen alcohol en restsuiker is verkregen. De fermentatie wordt onderbroken door de temperatuur stevig te verlagen. Dan wordt de wijn onder druk gefilterd en direct gebotteld om de maximale fruitexpressie en het natuurlijke koolzuur te behouden.

De Moscato van Einaudi is dan aantrekkelijk, geurend naar muskaat, zoetfrisse appel en peer. De mousse is elegant en feestelijk en maakt de weg makkelijk vrij voor smaakaroma’s als rijpe perzik en exotisch sprankelend zoetzuur fruit. Met zes procent alcohol is deze wijn – jong gedronken - uitermate geschikt als aperitief maar juist zo ideaal bij desserts op basis van fruit en ijs.

 

Klimaat/Terroir
Mediterraan. De bodems bestaan uit kalksteen, klei en mergel.

Vinificatie
De moscatodruiven worden volrijp geplukt. Na een voorzichtige persing volgt een koele vergisting van het sap tot het gewenste evenwicht tussen alcohol en restsuiker is verkregen. De fermentatie wordt onderbroken door de temperatuur flink te verlagen. Dan wordt de wijn onder druk gefilterd en direct gebotteld om de maximale fruitexpressie en het natuurlijke koolzuur te behouden.

Geur & Smaak
De Moscato van Einaudi is dan aantrekkelijk, geurend naar muskaat, zoetfrisse appel en peer. De mousse is elegant en feestelijk en maakt de weg makkelijk vrij voor smaakaroma’s als rijpe perzik en exotisch sprankelend zoetzuur fruit.

Serveersuggestie
Met nog geen zes procent alcohol is deze wijn – jong gedronken - uitermate geschikt als aperitief maar juist zo ideaal bij desserts op basis van fruit en ijs.

Bovino at your service
Gratis verzending vanaf €80,-*
Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, volgende dag in huis*
30 dagen proefgarantie
Betalen met ideal Betalen met Paypal Betalen met mastercard Betalen met maestro Betalen met Bancontact Betalen met visa Betalen met Afterpay Verzenden via Post NL NIX18 Thuiswinkel Waarborg Trust Ecommerce Europe
Copyright Bovino © 2018 All rights reservedOver Bovino | Contact | Klantenservice | Algemene Voorwaarden | Sitemap | Privacy statement | Herroepingsrecht