https://www.bovino.nl/wijn/dessert-wijn/taylor-s-quinta-de-vargellas-vintage-0-75-1998/_381_w_69_277_NL_1
Klantenservice: 085 401 62 90 Klantenbeoordeling: 9.3/10
Meer dan 1.500 kwaliteitswijnen..!
Zoeken naar...
maar liefst 948 kwaliteitswijnen..!
Winkelmandje
Proefgarantie
Kwaliteitswijnen
Snelle Levertijden
Achteraf betalen
Geklimatiseerde opslag
 
Vorig artikel Toon lijst Volgend artikel

Taylors, Fladgate & Yeatman

Taylor`s - Quinta de Vargellas Vintage - 0,75 - 1998

Artikelnummer110-271
KleurRood
LandPortugal
StreekDouro
WijnhuisTaylor's, Fladgate & Yeat
49,50
Levering binnen 2-3 werkdagen

Jaartal 1998 begon zeer nat er viel zelfs zoveel regen dat de traditionele terraswijngaarden dreigden weg te spoelen. Vervolgens brak een koude lente aan met temperaturen halverwege april die net boven het vriespunt lagen!

Mei was veelbelovend, het kwik bereikte hogere waarden dan gemiddeld en ook de zomer brak hitterecords. De druiven hingen kerngezond aan de ranken en in de Douro was men voorzichtig optimistisch.

Op 20 september echter, werd na lange dagen van regen maar aangevangen met de oogst. De vochtige condities waaronder de vruchtjes de lagares bereikten zouden worden weerspiegeld in de wijnen. Het werd de kleinste oogst sinds een decennium – vooral in de oudere gaarden soms wel tot 60% verlies – en de concentratie van het vruchtvlees was lager dan gewoonlijk. Desalniettemin is Taylor’s er in geslaagd een goede Vintage samen te stellen die alleen iets sneller op dronk zal zijn dan andere jaargangen.

Kleur: Rood paars

Geur: Minerale neus, zwarte bessen en kersenparfum

Smaak: Solide wijn, voldoende krachtig, fijne tannines en lekker vol fruit

Afdronk: Het volle karakter van de wijn komt in de nasmaak eveneens tot uitdrukking: aardige tannines en juist geconcentreerd fruit

Schenkadvies: Wijn is nog in ontwikkeling maar geschonken op 18 graden Celsius nu al goed inzetbaar als begeleider van bijvoorbeeld wildgerechten met een saus op basis van rode vruchten

Bewaarpotentieel: Optimale rijpheid is bereikt in 2013!

 

Klimaat/Terroir
Een klimaat met warme zomers en koude winters. Het terroir van de Vargellas-wijngaard bestaat uit leisteen en schist.

Vinificatie
Na een intensieve inweekperiode komt de gisting verder op gang en kan het alcoholpercentage oplopen. Als ongeveer 8% is bereikt wordt het proces gestopt door toevoeging van wijnalcohol en gaat het sap zo’n 2 jaar lang op eikenhouten vaten, alvorens op fles verder te rijpen.

Geur & Smaak
Vargellas is verleidelijk mondvullend, subtiel en puur. Met stevige aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen en bramen, een boeiende hint van munt, drop en de kenmerkende cederhout, thee, tijm, rozenblad, pruimen en cacao, is Quinta de Vargellas een klassieke en veelbelovende wijn die prachtig kan ouderen, maar ook jong gedronken kan worden.

Serveersuggestie
Vormt een uitstekende combinatie met blauwschimmelkazen.

Weetje
Quinta de Vargellas ligt ver in de Alto Douro, op 176 kilometer oostelijk van Porto, en veertig van Pinhão, op een hoogte variërend van tachtig meter boven zee aan de rivier tot 350 meter hoog op de heuvels. Het is 176 hectare groot waarvan tachtig bebouwd met druivenstokken die als een hoefijzer langs de rivier liggen.

Omschrijving

Jaartal 1998 begon zeer nat er viel zelfs zoveel regen dat de traditionele terraswijngaarden dreigden weg te spoelen. Vervolgens brak een koude lente aan met temperaturen halverwege april die net boven het vriespunt lagen!

Mei was veelbelovend, het kwik bereikte hogere waarden dan gemiddeld en ook de zomer brak hitterecords. De druiven hingen kerngezond aan de ranken en in de Douro was men voorzichtig optimistisch.

Op 20 september echter, werd na lange dagen van regen maar aangevangen met de oogst. De vochtige condities waaronder de vruchtjes de lagares bereikten zouden worden weerspiegeld in de wijnen. Het werd de kleinste oogst sinds een decennium – vooral in de oudere gaarden soms wel tot 60% verlies – en de concentratie van het vruchtvlees was lager dan gewoonlijk. Desalniettemin is Taylor’s er in geslaagd een goede Vintage samen te stellen die alleen iets sneller op dronk zal zijn dan andere jaargangen.

Kleur: Rood paars

Geur: Minerale neus, zwarte bessen en kersenparfum

Smaak: Solide wijn, voldoende krachtig, fijne tannines en lekker vol fruit

Afdronk: Het volle karakter van de wijn komt in de nasmaak eveneens tot uitdrukking: aardige tannines en juist geconcentreerd fruit

Schenkadvies: Wijn is nog in ontwikkeling maar geschonken op 18 graden Celsius nu al goed inzetbaar als begeleider van bijvoorbeeld wildgerechten met een saus op basis van rode vruchten

Bewaarpotentieel: Optimale rijpheid is bereikt in 2013!

 

Klimaat/Terroir
Een klimaat met warme zomers en koude winters. Het terroir van de Vargellas-wijngaard bestaat uit leisteen en schist.

Vinificatie
Na een intensieve inweekperiode komt de gisting verder op gang en kan het alcoholpercentage oplopen. Als ongeveer 8% is bereikt wordt het proces gestopt door toevoeging van wijnalcohol en gaat het sap zo’n 2 jaar lang op eikenhouten vaten, alvorens op fles verder te rijpen.

Geur & Smaak
Vargellas is verleidelijk mondvullend, subtiel en puur. Met stevige aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen en bramen, een boeiende hint van munt, drop en de kenmerkende cederhout, thee, tijm, rozenblad, pruimen en cacao, is Quinta de Vargellas een klassieke en veelbelovende wijn die prachtig kan ouderen, maar ook jong gedronken kan worden.

Serveersuggestie
Vormt een uitstekende combinatie met blauwschimmelkazen.

Weetje
Quinta de Vargellas ligt ver in de Alto Douro, op 176 kilometer oostelijk van Porto, en veertig van Pinhão, op een hoogte variërend van tachtig meter boven zee aan de rivier tot 350 meter hoog op de heuvels. Het is 176 hectare groot waarvan tachtig bebouwd met druivenstokken die als een hoefijzer langs de rivier liggen.

Bovino at your service.. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, volgende dag in huis Gratis verzending boven de €80,-* Proefgarantie Gratis retouneren
Over Bovino | Contact | Klantenservice | Algemene Voorwaarden | Sitemap | Privacy statement | Herroepingsrecht
Bovino B.V. | Getelberg 34 | 6121 XR Born | Tel. 085 401 62 90 | info@bovino.nl | Kwaliteitswijnen sinds 1967