Cookies

Om onze website makkelijker en persoonlijker te maken gebruiken we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat andere partijen jouw persoonlijke content kunnen laten zien. Door te weigeren , plaatsen we alleen functionele en analytische cookies.

Ja, ik geef toestemming
Meer dan 8.500 kwaliteitswijnen Gratis verzending vanaf €79* Klanten geven ons een 9.3/10
Verzenden naar
Zoek uw favoriete wijnen
Thuiswinkel Waarborg certificaat Trust Ecommerce Europe
Winkelmandje
0
13,85
10% korting vanaf 6 stuks
Levering binnen 1 werkdag Levering binnen 1 werkdag

Meer informatie over de Weingut Diwald - Riesling Fuchsentanz BIO  

Martin Diwald doet veel anders dan veel van zijn collega's in zijn biologische wijnmakerij in het Wagram-gebied. Het bedrijf is één van de biologische pioniers van Oostenrijk en cultiveert sinds 1976 al  biologische wijnbouw. In die tijd werden de ouders van Martin nog steeds uitgelachen - tegenwoordig behoren ze ondertussen tot de wijnhuizen met de meeste biologische ervaring. De voormalige 4 hectare is inmiddels 20 hectare wijngaard oppervlak geworden. Het portfolio van hun typische wijnen met eigen oorsprong richt zich op Grüner Veltliner en Riesling, waarbij zachte wijnpersen en 100 % spontane gisting populair zijn in de kelder.

Klimaat & terroir

Grind & Löss bodem

Vinificatie

Een plek waar de druiven rustig kunnen doorrijpen om pas in oktober geplukt te worden. 

Druiven

Riesling

Alcoholpercentage

12.5%

Geur & Smaak

Deze extreem drinkbare Riesling Fuchsentanz is een prachtige compositie van koele en warme elementen: de grindachtige bodem geeft de citrustonen, terwijl de löss abrikozenaroma's geeft. Sommige jaren heeft de wijn een vleugje restsuiker, maar in principe is het een droge Riesling met een hoge zuurgraad, bedoeld voor direct drinkplezier.

Serveersuggestie

Fantastisch bij gestoofde kip op zuurkool, alsook bijvoorbeeld met limoenrasp gemarineerde tonijn.

Andere consumenten kochten ook