Cookies

Om onze website makkelijker en persoonlijker te maken gebruiken we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat andere partijen jouw persoonlijke content kunnen laten zien. Door te weigeren , plaatsen we alleen functionele en analytische cookies.

Ja, ik geef toestemming
Meer dan 8.500 kwaliteitswijnen Gratis verzending vanaf €79* Klanten geven ons een 9.3/10
Verzenden naar
Zoek uw favoriete wijnen
Thuiswinkel Waarborg certificaat Trust Ecommerce Europe
Winkelmandje
0
28,75
10% korting vanaf 6 stuks
Levering binnen 2-3 werkdagen Levering binnen 2-3 werkdagen

Meer informatie over de Weingut Bischel - Scharlachberg Riesling Auslese

In het Noorden van Rheinhessen tussen Mainz en Bingen in de plaats Appenheim ligt Weingut Bischel. Het wijnbedrijf wordt beschouwd als één van de absolute rijzende sterren in Rheinhessen. De focus van Weingut Bischel ligt op de Riesling en de Burgunder soorten. Eind 2008 werd het wijnhuis door de Gault Millau Wine Guide 2009 bekroond.

Klimaat & Terroir

De druiven komen van het oudste deel van de Scharlachberg. Kwartsiet en leisteen domineren de bodem in deze zeer warme steile helling. De hoge waterdoor-latendheid van de kale rotsbodem vermindert de kracht van de wijnstokken en bevordert zo de rijping van uiterst kleine bessenaroma-rijke Riesling-druiven.

Vinificatie

Na een edele rotting worden de druiken met de hand geplukt, vaak bij 135° Oechsle (suikergehalte). Na een gecontroleerd gistingsproces bij 18-20° in edelstalen tanks, wordt deze wijn enkele maanden later gebotteld. 

Druiven

Riesling

Geur & Smaak

Deze wijn heeft aroma's van perzik en abrikoos. De soepele zoetheid en de Rieslingzuren zorgen voor een goede smaakbalans in deze wijn.

Serveersuggestie

Een goede combinatie met Asiatische gerechten en zoete desserts. 
 

Andere consumenten kochten ook