Vite Colte - La Luna e i Falo - 0.75 - 2020
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de Vite Colte La Luna e i Falo
Vite Colte is de kunst van het cultiveren van de wijnstok. Een kennis die voortkomt uit de dialoog tussen verschillende werelden en generaties; enerzijds boerenkennis, ervaring, traditie, de passie voor zorgvuldig werken; anderzijds onderzoek en wetenschappelijke kennis.
Vinificatie
De traditionele vinificatie bevat 10 dagen schilweking en een gisting bij een temperatuur van 28-30 °C. Hierna rijpt de wijn nog 12 maanden in kleine eiken vaten, waarvan 1/3 nieuw is.
Druiven
Barbera
Alcoholpercentage
14,5%
Geur & Smaak
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. Een rijk en diep bouquet, met een complexe balans tussen viooltjes, zoethout en vanille tonen. In de mond een knapperige en droge wijn met een subtiel geaderde achtergrond van vanille en wilde bessen die overgaan in de aanhoudende afdronk.
Serveersuggestie
Deze wijn is om heerlijk om te schenken bij pizza of biefstuk uit de wok. Erg lekker ook bij een stoofschotel als cassoulet.