Cookies

Om onze website makkelijker en persoonlijker te maken gebruiken we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat andere partijen jouw persoonlijke content kunnen laten zien. Door te weigeren , plaatsen we alleen functionele en analytische cookies.

Ja, ik geef toestemming
Meer dan 8.500 kwaliteitswijnen Gratis verzending vanaf €79* Klanten geven ons een 9.3/10
Verzenden naar
Zoek uw favoriete wijnen
Thuiswinkel Waarborg certificaat Trust Ecommerce Europe
Winkelmandje
0
8,90
10% korting vanaf 6 stuks
Levering binnen 1 werkdag Levering binnen 1 werkdag

Meer informatie over de Beauté du Sud - Chardonnay

De Languedoc is in trek bij zowel wijndrinkers als wijnmakers. De mogelijkheden zijn er legio, met als gevolg dat het gebied voor ieder wat wils kan bieden in de vorm van karaktervolle wijnen tegen een concurrerende prijs. Het gebied heeft de afgelopen decennia een spectaculaire gedaanteverwisseling ondergaan. Ook hebben de wijnmakers in de Languedoc het concept om de naam van de gebruikte druif/druiven als belangrijkste informatie op het etiket overgenomen uit de zogenoemde Nieuwe Wereld. Het grote voordeel daarvan is dat de consument een herkenningspunt heeft en een bepaald smaakpatroon kan verwachten. Xavier Roger en Cédric Duquenoy bezitten in Carcassonne een wijnbedrijf dat alle gezonde druiven uit de omgeving verwerkt in lekkere wijnen. Sinds 1998 maken zij hier wijnen zoals de consument die het liefste drinkt. Soepel, fruitig, toegankelijk en bovenal betaalbaar. Beauté du Sud is daar een goed voorbeeld van.

Klimaat & Terroir

Een mediterraan klimaat met hete zomers en tamelijk milde winters. De noordelijke bergen omringen de wijngaarden als een amfitheater. De bodems van de wijngaarden bevatten kalkrijke zand en rode klei vol met stenen

Vinificatie

De druiven ondergaan een korte schilinweking en worden dan zacht geperst en vergist in Franse eikenhouten vaten. Ook de rijping van de wijn vindt hierin plaats.

Druiven

Chardonnay

Alcoholpercentage

13,5 %

Geur & Smaak

Fluweelzachte, romige wijn met een goudgele kleur en aroma’s van rijpe appels, vanille, geroosterde noten en een botertje. De smaak is vol en elegant met een heerlijk lange afdronk.

Serveersuggestie

Veelzijdige wijn! Bij canapés met zelfgemaakte hummus of baba ganoush, rijke visgerechten, kip uit de oven met groene kruiden, vitello tonnato, pasta’s met gamba’s of sardines, groentetaarten, romige risotto’s, milde blauwschimmelkazen en chutneys.

Onderscheidingen

Harold Hamersma: 8- (Vintage 2016)

Andere consumenten kochten ook