The Listening Station - Malbec - 0.75L - 2022
Levering binnen 1 werkdag
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de The Listening Station Malbec
Volle rode wijn uit Australië.
Klimaat & Terroir
Alle druiven kom van een wijngaard gelegen in de Swan Hill regio, waar ongeveer 5 hectare aan grond beplant is. De stokken zijn geplant in het jaar 2000. Gekweekt op rode zandleemgrond met een kalkhoudende kleibasis. Het klimaat is mediterraan met zomertemperaturen tussen 30 ºC en 35 ºC.
Vinificatie
De oogst vindt 's nachts in midden tot laat maart plaats. Nadat de druiven zijn gekneusd, geperst en naar de vergistingsinstallatie zijn gestuurd, pompt de wijnmakerij vervolgens vier keer per dag. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks op 77 ºF gedurende drie weken. De malolactische gisting vindt plaats gedurende vier weken. 50% van het mengsel wordt gedurende drie maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten barriques.
Druiven
Malbec
Alcoholpercentage
14%
Geur & Smaak
Dieprood van kleur. In de geur donker fruit en wat indrukken van chocolade. De smaak is vol en romig.
Serveersuggestie
Geweldig met rijk en hartig voedsel. Probeer het eens met een rijke ovenschotel of geroosterde mediterrane groenten.