San Marzano - Il Pumo Rosato - 0.75L - 2022
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de San Marzano - Il Pumo Rosato
In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria",tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschapwaar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden:droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.
Klimaat/Terroir
De bodem bestaat voornamelijk uit klei met een gemiddelde diepte van 1 meter. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 100 meter boven zeeniveau.
Vinificatie
Lichte, koude persing van een gedeelte van de druiven. Blending van de most in roestvrijstalen tanks bij 11°C met geselecteerde gisten. Rijping in roestvrijstalen tanks.
Druiven
Negroamaro
Alcoholpercentage
12%
Geur & Smaak
Intens en persistent aroma met tonen van kers, roos en granaatappel. Stevige body, fris en evenwichtig in de mond.