Categorieën
Klantenservice +31 (0) 85 301 62 90
https://www.bovino.nl/salon-le-mesnil-vintage-0-75-2007/a14464
Klantenservice: +31 (0) 85 401 62 90 Klanten geven ons een 9.4/10 Meer dan 3.000 kwaliteitswijnen
Zoek uw favoriete wijnen
maar liefst 948 kwaliteitswijnen..!
Thuiswinkel Waarborg certificaat Trust Ecommerce Europe
Winkelmandje
Vorig artikel Toon lijst Volgend artikel

Salon

Salon - Le Mesnil Vintage - 0,75 - 2007

Artikelnummer 110-025
KleurWit
LandFrankrijk
StreekChampagne
Druifchardonnay
Jaar2007
449,00
Levering binnen 1 werkdag Levering binnen 1 werkdag

Meer informatie over de Salon Le Mesnil 2007

Klimaat/Terroir

Een koel klimaat. De bodems zijn rijk aan kalk.

Vinificatie

Méthode traditionnelle; tweede gisting van de wijn heeft op fles
plaatsgevonden. Salon ondergaat geen malolactische gisting, blijft zeer
lang op de droesem rusten en krijgt een zeer kleine dosage.

Druiven

chardonnay

Alcohol percentage

12,00%

Geur & Smaak

Rijk en toch strak met een superfijne mousse en in eerste instantie
aroma’s van witte bloemen, citrus, anijs en licht getoaste brioche. In een
volgende fase herfsttonen, hazelnoot, praline, gedroogde abrikoos en rijp
geel fruit.

Serveersuggestie

Gastronomische champagne! Serveer met fruits de mer, boerenbrood
met zoute boter, tarbot met oestercrème, kreeft, truffelrisotto, een
mooie Parma- of Ibericoham of Aquitainekaviaar.

Weetje

In de jaren ’20 en ’30 van de vorige eeuw was dit de persoonlijke
champagne van de puissant rijke Monsieur Salon. De champagne werd
alleen geschonken bij hem thuis, of in de Parijse eetgelegenheid
Maxim’s, waar hij regelmatig kwam.

Omschrijving

Meer informatie over de Salon Le Mesnil 2007

Klimaat/Terroir

Een koel klimaat. De bodems zijn rijk aan kalk.

Vinificatie

Méthode traditionnelle; tweede gisting van de wijn heeft op fles
plaatsgevonden. Salon ondergaat geen malolactische gisting, blijft zeer
lang op de droesem rusten en krijgt een zeer kleine dosage.

Druiven

chardonnay

Alcohol percentage

12,00%

Geur & Smaak

Rijk en toch strak met een superfijne mousse en in eerste instantie
aroma’s van witte bloemen, citrus, anijs en licht getoaste brioche. In een
volgende fase herfsttonen, hazelnoot, praline, gedroogde abrikoos en rijp
geel fruit.

Serveersuggestie

Gastronomische champagne! Serveer met fruits de mer, boerenbrood
met zoute boter, tarbot met oestercrème, kreeft, truffelrisotto, een
mooie Parma- of Ibericoham of Aquitainekaviaar.

Weetje

In de jaren ’20 en ’30 van de vorige eeuw was dit de persoonlijke
champagne van de puissant rijke Monsieur Salon. De champagne werd
alleen geschonken bij hem thuis, of in de Parijse eetgelegenheid
Maxim’s, waar hij regelmatig kwam.

Bovino at your service
Gratis verzending vanaf €80,-*
Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, volgende dag in huis*
45 dagen proefgarantie
Betalen met ideal Betalen met Paypal Betalen met mastercard Betalen met maestro Betalen met Bancontact Betalen met visa Betalen met Afterpay Verzenden via Post NL NIX18 Thuiswinkel Waarborg Trust Ecommerce Europe
Copyright Bovino © 2019 All rights reservedOver Bovino | Contact | Klantenservice | Algemene Voorwaarden | Sitemap | Privacy statement | Herroepingsrecht
Cookies

Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om deze te plaatsen. Meer informatie

Ja, ik geef toestemming