Bovino Menu Zoeken winkelmandje
0
Categorieën
Klantenservice +31 (0) 85 401 62 90
https://www.bovino.nl/nicolas-perrin-cornas-0-75-2016/a153?c=35
Voor de bezorgers van PostNL is december een erg drukke maand. Helpt u ze rondom de feestdagen door op tijd te bestellen? Lees meer over de piekdrukte
Klantenservice: +31 (0) 85 401 62 90 Klanten geven ons een 9.4/10 Meer dan 4.000 kwaliteitswijnen
Zoek uw favoriete wijnen
maar liefst 948 kwaliteitswijnen..!
Thuiswinkel Waarborg certificaat Trust Ecommerce Europe
Winkelmandje
Vorig artikel Toon lijst Volgend artikel
Bekijk alles van

Nicolas Perrin - Cornas - 0,75 - 2016

Artikelnummer 110-130
KleurRood
StreekRhône
Jaar2016
36,95
Levering binnen 2-3 werkdagen Levering binnen 2-3 werkdagen

Rhônestreek Cornas kreeg in 1938 de eigen appellatie-status. Niettemin wordt over de wijnen uit dit deel van Frankrijk, het departement Ardèche – al in de tiende eeuw lovend gesproken.

Voor deze Cornas gebruiken de wijnmakers bij Maison Nicolas Perrin hoofdzakelijk druiven uit Les Eygats: een op 250 meter hoogte gelegen heuvel van verweerd graniet, met een zuid-oostelijke oriëntatie. Na een twintig dagen durende inweking en vergisting van de menigmaal ondergedompelde en rondgepomte massa wordt het uitgeperste sap overgestoken voor een vijftien maanden durende houtrijping in een en twee jaar oude eiken vaten.

Dat levert een mooi geconcentreerde Saint-Joseph op vol sappige rode vruchten, broodkruim en aardbeiencoulis. De wijn is dankzij rijpe ronde tannines zachtvlezig en helemaal op dronk.

 

Klimaat/Terroir
Een continentaal klimaat met relatief droge, warme zomers. De bodems bestaan uit graniet, klei en gneis. Cornas wordt omringd door heuvels, die een soort amfitheater vormen dat bescherming biedt tegen de mistralwind.

Vinificatie
Nadat de met de hand geoogste druiven vergist zijn, vindt 15 maanden rijping op gebruikte eikenhouten vaten plaats.

Geur & Smaak
Een mooi geconcentreerde Cornas met aroma’s van vol sappige rood fruit. De wijn is dankzij rijpe ronde tannines zachtvlezig en helemaal op dronk.

Serveersuggestie
Te serveren bij gegrild rundvlees of oude kazen, maar bovenal erg lekker bij wildgerechten.

Weetje
Voor deze Cornas gebruiken de wijnmakers bij Maison Nicolas Perrin hoofdzakelijk druiven uit Les Eygats: een op 250 meter hoogte gelegen heuvel van verweerd graniet, met een zuidoostelijke oriëntatie. De AOC is slechts 125 hectare groot.

Andere aanbevelingen
 
Bovino at your service
Gratis verzending vanaf €50,-*
Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, volgende dag in huis*
45 dagen proefgarantie
Betalen met ideal Betalen met Paypal Betalen met mastercard Betalen met maestro Betalen met Bancontact Betalen met visa Betalen met Afterpay Verzenden via Post NL NIX18 Thuiswinkel Waarborg Trust Ecommerce Europe
Copyright Bovino © 2019 All rights reservedOver Bovino | Contact | Klantenservice | Algemene Voorwaarden | Sitemap | Privacy statement | Herroepingsrecht
Cookies

Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om deze te plaatsen. Meer informatie

Ja, ik geef toestemming