Mont Marcal - Cava Rosado - 0.75 - n.m.
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de Mont Marcal Cava Rosado
Mont Marçal heeft op het gebied van Cava absoluut een naam hoog te houden. Ze zijn de 3e producent van Spanje. Eigenaar Manuel Sancho en zijn dochters weten bijna jaarlijks de kwaliteiten weer te verbeteren door hun goede organisatie en investeringen in nieuwe technologieën.
Vinificatie
De oogst wordt mechanisch gedaan en de most fermenteert bij een temperatuur tussen de 12-14°C voor 15 dagen. De tweede fermenatie vindt plaats in de fles voor een periode van 9-12 maanden in de kelder.
Druiven
Trepat.
Alcoholpercentage
11,5%
Geur & Smaak
Intense en aantrekkelijke kleur van rode bessen met violet tonen. Mooie fijne bubbels en een perfecte mousse. Het bouquet wordt gedomineerd door bessen zoals kersen en bramen, met een basis van pruim- en vijgencompote. In de mond is deze Cava jong, fruitig, fris, zacht en vooral elegant.
Serveersuggestie
Dit is een ideale Cava om als aperitief te drinken en met een grote verscheidenheid aan gerechten: van kroketten, zachte romige kazen, lichte witte vis en vleesgerechten, pasta's en salades tot sterk gekruide en gerookte gerechten.