Marcel Deiss - Bergheim Grasberg - 0.75 - 2016
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de Marcel Deiss - Bergheim Grasberg
Domaine Marcel Deiss behoort tot de beste producenten uit de Elzas. Het huis werd in 1947 opgericht, maar de geschiedenis van de familie Deiss in de wijnbouw gaat veel verder terug. De huidige eigenaar en wijnmaker, Jean-Michel Deiss, kiest zeer nadrukkelijk voor een terroirfilosofie. Zo’n 40 jaar geleden gooide hij het roer om om volledig zijn eigen pad te kiezen in de op dat moment op druivenrassen gerichte wijnmarkt. Deze manier van wijnbouw, waarbij hele hectares wijngaard met één enkel druivenras zijn aangeplant, zorgt volgens hem voor karakterloze wijnen en ongezonde wijngaarden. Het is juist de kunst om de enorme diversiteit van dit bijzondere wijngebied, met al zijn subklimaatjes en bodemsamenstellingen, vast te leggen in de wijnen.
Klimaat & terroir
Deze wijngaard ligt op de top van de Grand Cru ‘Altenberg de Bergheim’, op zo’n 340 meter hoogte, noordoostelijk georiënteerd. De bodem is hier rijk aan kalksteen, maar arm aan water en andere voedingsstoffen. De wijnranken moeten diep met hun wortels de bodem in om aan voedingsstoffen te komen.
Druiven
Riesling, Pinot Gris & Gewürztraminer
Alcoholpercentage
13%
Geur & smaak
De wijn is rijk en exotisch met licht restzoet. Uitnodigend en aromatisch in de neus met aroma’s van zoete citrustonen, rozenblaadjes, munt, majoraan, zwarte peper en spek. Zeer rond en aanhoudend van smaak met lichtzoete tonen en vers citrusfruit. Het zachte, rijke karakter van de wijn is mooi in balans met de frisheid en opvallende mineraliteit, die blijven hangen in de zeer lange afdronk.