Cookies

Om onze website makkelijker en persoonlijker te maken gebruiken we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat andere partijen jouw persoonlijke content kunnen laten zien. Door te weigeren , plaatsen we alleen functionele en analytische cookies.

Ja, ik geef toestemming
Meer dan 8.500 kwaliteitswijnen Gratis verzending vanaf €79* Klanten geven ons een 9.3/10
Verzenden naar
Zoek uw favoriete wijnen
Thuiswinkel Waarborg certificaat Trust Ecommerce Europe
Winkelmandje
0
16,05
10% korting vanaf 6 stuks
Levering binnen 1 werkdag Levering binnen 1 werkdag

Meer informatie over de Simonsig Estate - Kaapse Vonkel Brut Rosé  

Klimaat/Terroir

Zeeklimaat met relatief droge, warme zomers en milde winters. De roodgekleurde bodem is rijk aan klei en mineralen.

Vinificatie

Nadat de wijnen uitgegist zijn, blijft deze nog vier tot vijf maanden op de droesem rijpen (“sur lie”). Hierdoor ontstaat een rijpingsproces dat diepgang en complexiteit aan de wijn geeft.

Druiven

Pinot Meunier, Pinot Noir en Pinotage

Alcoholpercentage

12%

Geur & Smaak

De wijn heeft een uitbundige geur van ananas, guave en golden delicious appels. Daarnaast kamperfoelie, gedroogd fruit en een knapperig droge afdronk. Indrukken van bloemetjes en honing, verfijnde aroma’s van gedroogde abrikozen, rijpe peer en versgebakken appeltaart met kaneel. Typische citroenschillen-fraîcheur, lichte roostertonen en lekker lange nasmaak.

Serveersuggestie

Uitstekend inzetbaar is als begeleider van diverse visgerechten. Drink de wijn licht gekoeld als aperitief of in combinatie met oesters, mosselen, scheermessen, kokkels, alikruiken of kreeft.

Weetje

Tot voor kort werd deze wijn als Limited Release alleen aangeboden in Zuid-Afrika. In 2013 gooide de wijn hoge ogen tijdens de prestigieuze Old Mutual Trophy Wine Show en won een gouden medaille. 

Andere consumenten kochten ook