Barón de Ley - Gran Reserva - 0.75L - 2017
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de Barón de Ley - Gran Reserva
Barón de Ley werd in 1985 opgericht door een team van ervaren wijnprofessionals uit Rioja dat een nieuw type wijnhuis wilde opzetten, met een voor de regio geheel nieuwe aanpak. Het voormalige klooster met 90 hectare land bood hun de kans om wijnen te maken van druiven uit eigen wijngaarden. Bijzonder, want in Rioja zijn de meeste wijngaarden nog altijd in handen van druivenboeren die hun druiven aan de wijnhuizen verkopen. Barón de Ley is befaamd om zijn Reserva-wijnen: krachtig, geconcentreerd en complex, maar ook fruitgedomineerd en daardoor aantrekkelijk voor een brede groep wijndrinkers. Met autochtone druiven zoals garnacha, graciano, maturana en garnacha blanca naast tempranillo blijft Barón de Ley trouw aan zijn roots, maar verbreed het de mogelijkheden om nieuwe, onderscheidende wijnen te maken. De wijnen van Barón de Ley zijn 100% Rioja, maar hebben stuk voor stuk een eigentijds karakter.
Vinificatie
Na de vergisting rijpt de wijn 24 maanden in barriques van Amerikaans (50%) en Frans (50%) eikenhout. Dan volgt nog een rijping van 3 jaar op fles.
Klimaat/Terroir
Het klimaat is gematigd, met zowel invloeden van de Atlantische Oceaan als de Middellandse Zee. Vinificatie Alleen de beste tempranillo komt in aanmerking om te ouderen tot Gran Reserva. Na vergisting ondergaat de wijn dertig maanden rijping op barriques van Amerikaans en Frans eikenhout met aansluitend nog eens vijf jaar rust op fles.
Alcoholpercentage
14%
Geur & Smaak
Complexe robijnrode wijn met granaatrode reflecties. Aromatisch met rijp rood en donker fruit en goed geïntegreerd eikenhout, specerijen, leer en tabak. De smaak is vol/rond maar fris en levendig en heeft een lange afdronk met gedroogd fruit & toast.
Serveersuggestie
Te serveren bij gegrild rood vlees, lamsbout, geroosterde varkensrib, wild zoals hert of hazenrug en rijpe (blauwschimmel-)kazen.
Weetje
De komst van oenoloog Gonzalo Rodríguez bracht Barón de Ley het verdiende internationale succes. Gaf Robert Parker de Reserva 2001 al 91 punten vanwege z’n gracieuze en elegante stijl, aromarijkdom en bewaarpotentieel (2017!), deze Gran Reserva maakt zowaar nog meer indruk. De 2001, de eerste oogst waarvoor Rodríguez de volledige verantwoording draagt, mocht het zelfs doen met 93/100 Parkerpunten.
Onderscheidingen
Harold Hamersma: 9- (Vintage 2011)