Cookies

Om onze website makkelijker en persoonlijker te maken gebruiken we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat andere partijen jouw persoonlijke content kunnen laten zien. Door te weigeren , plaatsen we alleen functionele en analytische cookies.

Ja, ik geef toestemming
Meer dan 8.500 kwaliteitswijnen Gratis verzending vanaf €79* Klanten geven ons een 9.3/10
Verzenden naar
Zoek uw favoriete wijnen
Thuiswinkel Waarborg certificaat Trust Ecommerce Europe
Winkelmandje
0
38,05
10% korting vanaf 6 stuks
Levering binnen 2-3 werkdagen Levering binnen 2-3 werkdagen

Meer informatie over de Tenuta Sant'Antonio - Amarone della Valpolicella Selezione 

Armando, Tiziano, Paolo en Massimo Castagnedi: vier broers met één gedeelde passie, namelijk de mooiste Valpolicella, Amarone en Soave maken in hun geboortestreek ten noordoosten van Verona. Met een gezonde dosis lef en een vooruitziende blik kocht het viertal in 1989 een domein in de heuvels van Monti Garbi. Daarmee werd hun droom werkelijkheid en legden ze de basis voor wat vandaag de dag geldt als een van de meest toonaangevende wijndomeinen in de regio. Met ruim honderd hectare wijngaarden in de kalkrijke heuvels tussen de Illasi- en Mezzanevallei en een state-of-the-art wijnkelder maakt Tenuta Sant’Antonio Valpolicella, Amarone, Soave en Scaia, een serie moderne wijnen van lokale en internationale druiven. In de wijngaarden groeien corvinone, corvina, rondinella en cabernet sauvignon en de witte garganega, trebbiano di Soave en chardonnay.

Klimaat/Terroir

De zomers zijn warm, de winters relatief mild. De bodems bestaan uit een dunne kalklaag, keien, klei en zand.

Vinificatie

De druiventrossen worden drie maanden ingedroogd (appassimento). Dan worden ze geperst en ondergaan ze een vergisting van 25 dagen. De wijn rijpt daarna 24 maanden in eikenhouten vaten van 500 liter, waarna een flesrijping volgt van een half jaar.

Druiven

Corvina, corvinone, rondinella, croatina & oseleta

Alcoholpercentage

15%

Geur & Smaak

Diepe, donkerrode wijn met intense aroma’s van rijp rood en donker fruit, laurier, verse groene kruiden en specerijen zoals zwarte peper. De smaak is vol met zijdezachte tannines.

Serveersuggestie

Heerlijk bij rijke vleesgerechten met bijvoorbeeld truffel of een saus van port. Ook perfect bij wild, pittige harde kazen en donkere chocolade. Amarone is ook een bijzondere metgezel bij chocolade of geroosterde kastanjes

Andere consumenten kochten ook