Weingut Seeger - Blauer Spätburgunder Heidelberger Herrenberg S - 0.75 - 2020
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de Weingut Seeger Blauer Spätburgunder Heidelberger Herrenberg S.
Klimaat/Terroir
Mild klimaat met veel zonneschijn. De bodem bestaat uit löss, leem en schelpenkalk.
Vinificatie
De druiven ondergaan een lange en koele vergisting in RVS. De wijn rijpt tot wel 2 jaar in nieuwe barriques en wordt tussentijds regelmatig geproefd tot de juiste structuur en de perfecte balans tussen fruit- en houtaroma’s bereikt zijn.
Druiven
Spätburgunder
Alcoholpercentage
12,5%
Geur & Smaak
Complexe, karmijnrode wijn met typerende aroma’s van donkere bessen, kruidnagel, vanille en een duidelijke rokerigheid. Een rijke, rijpe wijn met veel structuur, verfijnde tannines en een lange, pittige afdronk.
Serveersuggestie
Serveer met rijke en kruidige (stoof)schotels, (veder)wild of rundvlees. Ook heerlijk met ragouts, gerechten met paddestoelen of rijpe, aromatische kazen als Münster of Epoisses.
Weetje
“S” staat voor Selektion en geldt voor wijnen die aan strengere criteria moeten voldoen: een selectieve druivenoogst, een langere vergisting en/of rijpingstijd. Deze wijn is bovendien afkomstig van een Erste Lage, dus een topwijngaard.