Gustavshof - Traubensaft Pur Rot - 0.75L - Alcoholvrij

Meer informatie over de Gustavshof - Traubensaft Pur Rot

Het Gustavshof ligt in het hart van Rheinhessen, ongeveer 30 km ten zuiden van Mainz. Het is een klassiek familiebedrijf van de familie Roll met 18 hectare wijngaarden. Sinds 2012 werken ze biologisch-dynamisch volgens de richtlijnen van Demeter. Het biodynamische werk met zijn holistische benadering en zijn impulsen helpt hen om de hoge wijnkwaliteit te bereiken en maakt de gemaakte wijnen complexer, duurzamer en levendiger. Alle wijnen zijn veganistisch gemaakt. Velen ook nog eens alcoholvrij en zeer lage gehaltes van allergenen als sulfiet en histamine.

Pinot gris en Riesling hun stokpaardjes, hoogwaardige, duurzame rode wijnen hun passie en zeldzame regionale variëteiten weer juist hun roeping. Echter, innovatief zijn ze ook bij Gustavshof. Zo creëerden ze zes jaar geleden de Holunder Secco, van verse vlierbloesem en wijn. Een uniek product met sinds kort ook een alcoholvrije variant. Zij verdelen hun assortiment wijnen in “Gutsweine”, “Signature” wijnen en ongefilterde natuurwijnen. Zelfs de landgoedwijnen voldoen aan een hoge kwaliteitsstandaard waarvoor men regelmatig onderscheidingen ontvangt. De “Signature”wijnen van Gustavshof dragen de speciale kenmerken van het terroir van hun beste locaties, de klimaatverandering van elk oogstjaar en natuurlijk de activiteiten in de wijnkelder. Hun “Nature” wijnen zijn een nieuwe wijncategorie die zich richt op compromisloze natuurlijkheid. In ieder geval is hier voor elk wat wils!

Klimaat & terroir

Rode biologisch druivensap in Demeter kwaliteit. De druiven voor dit sap groeien op de hoogvlakte van de Kloppberg, midden in Duitsland. Het bijzondere microklimaat van deze hoogte laat de druiven gedurende een lange tijd rijpen en zorgt zo voor een bijzonder fijn aroma en een intense smaak.

Vinificatie

Als de druiven volledig rijp zijn, worden ze geoogst en heel voorzichtig verwerkt tot sap. Op deze manier blijven alle belangrijke ingrediënten behouden. Superdonker van kleur en ook geen filtratie! Een beetje wijnsteenzuur kristallen zijn het bewijs hiervan. 

Alcoholpercentage

0%