Gattinger wijn

Gattinger maakt bijna perfectionistische wijnen met terroirexpressie. Op de prachtige steile hellingen van de Donau in de Wachau, een uur rijden ten noord-westen van Wenen, ligt Weissenkirchen waar Weingut Gattinger is gevestigd. Vader Adolf was jarenlang keldermeester bij het toen leidende domein Josef Jamek, maar had ook zelf wijngaarden. Zoon Andreas is het bedrijf gaan ontwikkelen, zowel op het gebied van kwaliteit en wijngaardareaal als op het gebied van uitstraling. Er zijn maar weinig wijnbedrijven die zo hygiënisch werken als Gattinger! Andreas Gattinger is een perfectionist en zeer leergierig. Andere gezaghebbende wijnbouwers voorspelden dat hij binnen enkele jaren ‘één van de grote jongens’ van de Oostenrijkse wijnbouw zou worden en die voorspelling is uitgekomen. De wijnen zijn mineraal, complex, zeer precies en op terroir gericht. De Smaragd wijnen zijn bovendien ‘rijk’ van smaak. De flessen zijn voorzien met schroefdop en hebben een moderne uitstraling. Enig nadeel: er is maar weinig beschikbaar van al dit lekkers!