Radford Dale - Chardonnay - 0.75 - 2020
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de Radford Dale Chardonnay.
Klimaat/Terroir
De wijngaarden bevinden zich op de Zuidoostelijke en Zuidwestelijke hellingen van de Helderberg. De bodem is rijk aan graniet. Winters zijn koel en regenachtig, het voorjaar is zeer winderig en de zomers zijn droog en heet.
Vinificatie
De druiven worden handgeplukt bij het aanbreken van de dag. Ferme ntatie en rijping van 11 maanden vindt plaats op 10% nieuw en 90% gebruikt Frans eiken.
Druiven
Chardonnay
Alcoholpercentage
12%
Geur & Smaak
Mineraliteit met frisse lime- en citrustonen. Goed geïntegreerd hout. Elegant en intens.
Serveersuggestie
Geweldig in combinatie met gegrilde kreeft met gesmolten boter en verse citroen.
Weetje
Deze nieuwe wereld chardonnay heeft een Bourgogne-stijl, waarbij je het gebruik van het hout niet direct proeft. De wijn wordt gedragen door de structuur en de zuurgraad van de druif en niet door de boterige tonen van het hout.