Domaine Jacques Prieur - Beaune Premier Cru Champs-Pimont Rouge - 0.75L - 2019
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de Domaine Jacques Prieur - Beaune Premier Cru Champs-Pimont
Het verhaal van Domaine Jacques Prieur begint in 1868, in Bligny-les-Beaune. Sindsdien omvat het domein één van de meest zeldzame terroirs, verdeeld als mozaïek over de Bourgogne. Bovendien bezit Domaine Jacques Prieur prestigieuze appellaties en 3 Clos monopolies. Vandaag de dag staat de familie Labruyère aan het hoofd van deze parel, ondersteund door de erfgenamen van de familie Prieur. Samen vertegenwoordigen ze elke dag en over de hele wereld de grote terroirs van Bourgogne.
Klimaat & Terroir
Deze wijngaard meet 2.06 hectare en is oostelijk geörienteerd op een helling met zicht op de buitenrand van Beaune. Zeer kleiachtige bodem die dieprode wijnen voortbrengt. Het hoge ijzergehalte in de bodem zorgt voor het rokerige aroma.
Vinificatie
Schilinweking gedurende 20 dagen in open eiken vaten onder gecontroleerde temperatuur. Pigeage tweemaal per dag tijdens alcoholische fermentatie. 100% Malolactische fermentatie. Rijping gedurende 20 maanden in nieuwe eiken vaten.
Druiven
Pinot Noir
Alcoholpercentage
12%
Geur & Smaak
Intens robijnrode kleur met donkerpaarse reflecties. In de neus rokerig, toasty, drop en na beluchting komen aroma's vrij van blauwe bosbes en cassis. Smaakvolle, gedistingeerde wijn met de smaak van vers, zwart fruit. Heel aangename wijnmet verfijnde tannines en een licht kruidige afdronk.