Domaine de Grangeneuve - Grignan-les-Adhémar Cuvée La Truffière - 0.75 - 2021
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de Domaine de Grangeneuve - Grignan-les-Adhémar Cuvée La Truffière
Op de wijnen van Domaine de Grangeneuve kun je blindelings vertrouwen. Technisch goed verzorgd, zuiver en heerlijk fruitig. Terecht vormt Domaine de Grangeneuve al sinds zijn oprichting in 1964 een referentie voor de streek. Toen Odette en Henri Bour in 1964 het domein in Côteaux du Tricastin - sinds 2010 Grignan-les-Adhémar genaamd - kochten, was er in de wijde omgeving geen druivenstok te bekennen en groeiden er alleen maar eikenbomen en graan. Toch plantte het echtpaar Rhône-druiven aan en het gebied bleek uitermate geschikt voor wijnbouw! In tegenstelling tot veel druivenboeren in de Rhône besloot de familie Bour zelf wijn te gaan maken. Het domein wordt sinds 1980 geleid door Henri Jr. en onder zijn leiding groeide het uit tot een van de best gewaardeerde in de streek. De wijnen van Domaine de Grangeneuve worden gemaakt van typische Rhône-druiven zoals grenache, syrah en viognier. Ze zijn zuiver en karaktervol en hebben een ontzettend goede prijs-kwaliteitsverhouding.
Klimaat & Terroir
Een continentaal klimaat met relatief droge, warme zomers. De bodems zijn rijk aan kalk en graniet. De Cuvée Prestige van Domaine de Grangeneuve wordt gemaakt van gemiddeld 35 jaar oude syrah-stokken met een rendement van hooguit 30 hectoliter per hectare.
Vinificatie
Direct na de oogst volgt vergisting en inweking gedurende ongeveer 3 weken in betonnen kuipen. Aansluitend volgt een aantal maanden opvoeding op nieuw eiken vaten.
Druiven
Syrah
Alcoholpercentage
14%
Geur & smaak
Een kruidige wijn met zwoele kers, framboos, braam, zwarte bes en zoethout, een brede smaak en zachte tannines.
Serveersuggestie
Te serveren bij vlees in saus, vederwild en stoofschotels van haas en hert.
Weetje
De syrah-druiven zijn afkomstig van stokken die aangeplant zijn in de jaren 60 van de vorige eeuw. Vaak geven oude wijnstokken in 'mindere' wijnjaren hun allermooiste kwaliteit.