Cookies

Om onze website makkelijker en persoonlijker te maken gebruiken we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat andere partijen jouw persoonlijke content kunnen laten zien. Door te weigeren , plaatsen we alleen functionele en analytische cookies.

Ja, ik geef toestemming
Meer dan 8.500 kwaliteitswijnen Gratis verzending vanaf €79* Klanten geven ons een 9.3/10
Verzenden naar
Zoek uw favoriete wijnen
Thuiswinkel Waarborg certificaat Trust Ecommerce Europe
Winkelmandje
0

Dão Sul Quinta de Cabriz wijn

​In 1989 startte een groepje ambitieuze wijnmakers een nieuw project in de Dão regio. Vastberaden het enorme potentieel van de streek ten volle te benutten werd met de aanschaf van Quinta de Cabriz, een wijngaard met een lange geschiedenis, Dão Sul – Sociedade Vitivinícola S.A. een feit.

Cabriz - Reserva Encruzado - 0.75 - 2020

Cabriz - Reserva Encruzado - 0.75 - 2020

Jaar
2020
13,70
Bekijk product
Levering binnen 2-3 werkdagen Levering binnen 2-3 werkdagen
Cabriz - Reserva Encruzado - 0.75 - 2020
Cabriz - Tinto Organic - 0.75L - 2018

Cabriz - Tinto Organic - 0.75L - 2018

Jaar
2018
11,40
Bekijk product
Levering binnen 1 werkdagen Levering binnen 1 werkdagen
Cabriz - Tinto Organic - 0.75L - 2018
Cabriz - Branco Touriga Nacional - 0.75 - 2020

Cabriz - Branco Touriga Nacional - 0.75 - 2020

Jaar
2020
14,20
Bekijk product
Levering binnen 2-3 werkdagen Levering binnen 2-3 werkdagen
Cabriz - Branco Touriga Nacional - 0.75 - 2020
Cabriz - Reserva - 0.75 - 2018

Cabriz - Reserva - 0.75 - 2018

Jaar
2017
15,50
Bekijk product
Levering binnen 1 werkdagen Levering binnen 1 werkdagen
Cabriz - Reserva - 0.75 - 2018
Cabriz - Tinto - 0.75 - 2019

Cabriz - Tinto - 0.75 - 2019

Jaar
2019
9,80
Bekijk product
Levering binnen 1 werkdagen Levering binnen 1 werkdagen
Cabriz - Tinto - 0.75 - 2019
Cabriz - Rosé - 0.75L - 2021

Cabriz - Rosé - 0.75L - 2021

Jaar
2021
2020
9,80
Bekijk product
Levering binnen 1 werkdagen Levering binnen 1 werkdagen
Cabriz - Rosé - 0.75L - 2021
Cabriz - Branco - 0.75 - 2020

Cabriz - Branco - 0.75 - 2020

Jaar
2020
9,80
Bekijk product
Levering binnen 2-3 werkdagen Levering binnen 2-3 werkdagen
Cabriz - Branco - 0.75 - 2020
magnum
Cabriz - Tinto - 1.5L - 2019

Cabriz - Tinto - 1.5L - 2019

Jaar
2019
19,40
Bekijk product
Levering binnen 1 werkdagen Levering binnen 1 werkdagen
Cabriz - Tinto - 1.5L - 2019

In die periode was de verkoop van Dão wijnen sterk teruggelopen. Dat kwam vooral doordat het beeld was ontstaan dat Dão wijnen voornamelijk gemaakt werden door ongeïnspireerde coöperaties die veel te stevige wijnen produceerden waar flink bij gegeten moest worden om de tannines te verteren. En dat was inderdaad helaas vaak het geval.

Kwaliteit van Quinta de Cabriz

Oenologen Carlos Lucas en Carlos Moura, overtuigd van de kwalitatieve mogelijkheden van de streek, wilden laten zien dat het ook anders kan in de Dão. Graniet en klei in de bodem van de gaard zouden zorgen voor het gewenste terroir in de wijnen. Met een beperkte opbrengst per hectare van slechts 40 hectoliter i.p.v. de toegestane 55 hl. werden verbluffende resultaten geboekt. Door noeste arbeid in de wijngaard en met moderne vinificatietechnieken slaagden zij erin om elegante zowel rode als witte wijnen te maken die bij iedereen in de smaak vallen. Nieuwe aanplant en uitbreiding van het aantal stokken werden mogelijk door het aanhoudende succes.

Wijnhuis Quinta de Cabriz

Tegenwoordig is Quinta de Cabriz met 34 hectare licht glooiend heuvelland het grote voorbeeld in de streek. Als grootste quinta van de Dão neemt het de helft van de totale wijnexport van de regio voor zijn rekening. Daarnaast trekt het wijngoed steeds meer toeristen aan naar de stille streek ten oosten van Coimbra. Behalve de quinta exploiteert Dão Sul ook een prima restaurant en een wijnwinkel voor de lekkerbekken langs de route.

De gebruikte druiven voor rood zijn touriga nacional, alfrocheiro, jaen, rufete, tinta rouriz en (experimenteel) tinta çao; witte wijnen worden gemaakt van encruzado, assario, cerceal en verdelho. Hoge naaldbomen rond het landgoed beschermen de jonge loten tegen de koude voorjaarswind.

Wijn Quinta de Cabriz    Quinta de Cabriz wijnkelder