Cloudy Bay - Sauvignon Blanc - 0.75L - 2023
Levering binnen 1 werkdag
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de Cloudy Bay - Sauvignon Blanc
Sauvignon blanc is de meest iconische wijn van Cloudy Bay. Het heeft Nieuw Zeeland als wijnland gedefinieerd en de Marlborough regio wereldwijd op de kaart gezet. De druiven zijn afkomstig uit een aantal van de beste viticulturele wijngaarden in de Wairau vallei, Rapaura, Fairhall, Renwick en Brancott.
Klimaat en Terroir
Lange zonnige dagen en koele, heldere nachten bieden een ideaal groeiklimaat.
Vinificatie
De druiven worden ’s nachts geplukt om intense fruitsmaken te maximaliseren. De wijn vergist in roestvrijstalen tanks en rust nog minimaal 2 maanden op haar gist. Het resultaat is een zijdezachte, intense, fruitige wijn met een intrigerende textuur.
Druiven
Sauvignon Blanc
Alcoholpercentage
13.5%
Geur & Smaak
De wijn heeft direct een expressieve neus, vol rijpe citrusvruchten, kafferlimoen, passievrucht en witte perzik. Het smaakpalet is levendig en mondwaterend, waarbij geconcentreerde smaken van tropisch fruit samensmelten met zesty citrusfruit, steenfruit en subtielere tonen van boomgaard-bloesem. Een mooie aciditeit vormt de basis onder de wijn, waardoor het intense fruitkarakter zich verlengt in een indrukwekkende afdronk.
Serveersuggestie
Cloudy Bay Sauvignon Blanc komt het best tot z’n recht bij een serveertemperatuur tussen 8 en 10 graden Celsius. Cloudy Bay Sauvignon Blanc smaakt heerlijk bij verse en eenvoudig bereide zeevruchten en bij frisse seizoensgroenten.