Casanova di Neri - Brunello di Montalcino - 1.5L - 2016
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de Casanova di Neri - Brunello di Montalcino
Casanova di Neri produceert met trots het witte label Brunello sinds 1978. De passie en liefde voor het land en de eigen onderscheidende Sangiovese, creëren een wijn die opvalt door elegantie, finesse, hoge kwaliteit en een lang bewaarpotentieel.
Vinificatie
De selectie van de druiven voor en na het ontstelen gebeurt met de hand. Daarna volgt er een natuurlijk fermentatie zonder toevoeging van kunstmatige gist. De maceratie vindt plaats in een open kegelvormige en temperatuur gecontroleerde omgeving. De fermentatie duur 23 dagen. Vervolgens rijpt de wijn nog gedurende 43 maanden op hout alvorens deze op de markt komt.
Druiven
Sangiovese
Alcoholpercentage
13,5%
Geur & Smaak
De kleur is helder rood en heeft een intens boeket van frisse jonge rode vruchten. In de mond is alles perfect gebalanceerd, van de levendige zuurgraad, de romigheid tot aan de zijdeachtige consistentie. De tannines zijn extreem fijn en precies. De afdronk lijkt dan ook eindeloos.