Calem Porto - Colheita - 0.75L - 2010
Artikelnummer 410-407
Bekijk alles van
€26,95
10% korting vanaf 6 stuks
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de Calem Porto Colheita
Vinificatie
De druiven vergisten kort waarna er ‘Aquardente’ wordt toegevoegd. Letterlijk betekent dit ‘vuur water’. Deze neutrale alcohol beïnvloedt de smaak niet, maar zorgt er voor dat de vergisting stopt. De gistcellen sterven namelijk door het toevoegen van de alcohol. Het moment van toevoegen bepaalt de smaak van de port. Doordat de vergisting stopt blijft er suiker over, waardoor port vaak zoet is en 20% alcohol heeft.
Druiven
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca & Tinta Barroca
Alcoholpercentage
20%
Geur & Smaak
Granaatrood van kleur. Rijke, expressieve neus met aroma’s van gedroogd fruit, vijgen en kersen. Harmonieus in de mond met zachte afdronk.
Serveersuggestie
Desserts en kazen.