Bodegas Toro Albalá - Miut el Jabonero - 0.75L - 2020
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de Bodegas Toro Albalá - Miut el Jabonero
Traditie, cultuur en de nieuwe generatie komen samen in deze wijnen. Miut (Mimo - Identidad - Uva - Tierra) is een nieuw project van Bodegas Toro Albalá. Prachtige wijnen met een zeer beperkte oplage gemaakt van druiven afkomstig uit Montilla Alto (Jabonero) en Moriles Alto, opgegroeid op kleigronden en gerijpt in eikenhouten vaten met een uniek karakter van ieder terroir. De L'Assemblage is een vereniging van de twee terroirs.
Klimaat & Terroir
Deze wijn is afkomstig uit Montilla Alto waar de ondergrond bestaat uit kalksteen en kiezel.
Vinificatie
Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Veroudering op de droesem gedurende 7 maanden.
Druiven
Pedro Ximenez
Alcoholpercentage
Geur & Smaak
In de neus frisheid en in de mond een overgang naar body en mineraliteit.
Serveersuggestie
Perfect bij tapas, olijven, zeevruchten, gebakken of gegrilde vis, Iberische worstjes, gebakken amandelen en Manchego-kaas.