Bovino Menu Zoeken
Categorieën
Klantenservice +31 (0) 85 401 62 90
Klantenservice: +31 (0) 85 401 62 90 Klanten geven ons een 9.5/10Sterren Meer dan 7.000 kwaliteitswijnen
Zoek uw favoriete wijnen
maar liefst 948 kwaliteitswijnen..!
Thuiswinkel Waarborg certificaat Trust Ecommerce Europe
Winkelmandje

Bodega Bravo Escós - Les Camades - 0.75L - 2020

Artikelnummer 270-014
Kleur
Land
Druif
Carignan
Grenache Noir
Jaar
2020
Bekijk alles van

Meer informatie over de Bodega Bravo Escós - Les Camades

Het is in dit warme, extreme gebied dat Luis Bravo een wijnbedrijf opricht: Bodega Bravo Escós, in het hart van de Priorat, bij het plaatsje Torroja del Priorat. In de wijngaarden staan zowel lokale druivenrassen (Garnacha en Cariñena) aangeplant als internationale rassen (Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot).  Luis’ doel is om in dit gebied, dat bekend staat om zijn stevige, intense wijnen, moderne wijnen te maken met verfijning, elegantie en frisheid. Door de wijngaarden zo natuurlijk mogelijk te bewerken en gebruik te maken van pure, innovatieve apparatuur en methodes slaagt hij erin om wijnen te maken met het karakter van het gebied maar in een moderne, verteerbare stijl. Hij krijgt hierbij hulp van wijnmaker Pep Aguilar, die jarenlang als ‘flying winemaker’ door heel Spanje reisde om wijn te maken. Hierdoor leerde hij veel verschillende druivenrassen, terroirs en wijnmaaktechnieken kennen. De Priorat is één van zijn favoriete wijngebieden door zijn ruigheid en zijn unieke, ongerepte karakter. Met zijn passie en ervaring weet hij in iedere wijn de unieke kenmerken van de druif en de terroir vast te leggen.

Klimaat & terroir

Deze wijn is de meest klassieke expressie van de Priorat in de omgeving van Torroja, volgens Luis Bravo. De wijn is een blend van grotendeels Carignan en Grenache Noir aangevuld met Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon, die groeien in verschillende wijngaarden rondom Torroja. De bodem bestaat hier uit bruine leisteen met klei, kalksteen en alluviale resten. De wijnranken zijn zo’n 30 jaar oud en worden zo natuurlijk mogelijk verbouwd, met uiteindelijk doel biologische wijnbouw. 

Vinificatie

De verschillende druivenrassen vergisten afzonderlijk van elkaar in speciale plastic tanks van 500 liter. De vergisting verloopt spontaan met behulp van natuurlijke gisten, waarbij het sap 8 tot 14 dagen in contact blijft met de schilletjes voordat de druiven worden geperst. Na de vergisting volgt een rijping van 14 maanden op 500l terracotta amfora’s en 225l vaten van Frans eikenhout, waarna de wijnen zorgvuldig met elkaar worden geblend.

Druiven

Carignan, Grenache Noir, Syrah, Merlot & Cabernet Sauvignon

Alcoholpercentage

14.5%

Geur & smaak

Uitnodigend in de neus, met aroma’s van rijp rood en zwart fruit zoals zwarte bessen, wilde aardbeien en zwarte pruimen, aangevuld met tonen van Mediterrane kruiden en zoete specerijen en een opvallende mineraliteit. Fris en rond in de mond met tonen van rijp fruit, ronde tannines en een mooie frisheid. Een wijn waarin warme, rijpe tonen mooi in balans zijn met frisheid en elegantie.

27,20
Levering binnen 2-3 werkdagen Levering binnen 2-3 werkdagen
Informatie of advies nodig?

Neem gerust contact met ons op.

Telefoonnummer: +31 (0) 85 401 62 90
Openingstijden: 09:00 t/m 17:00 uur

Andere consumenten kochten ook
Aanbevolen voor u
Bovino at your service
Gratis verzending vanaf €75,-*
Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, volgende dag in huis*
45 dagen proefgarantie
Betalen met ideal
Betalen met Paypal
Betalen met mastercard
Betalen met maestro
Betalen met Bancontact
Betalen met visa
Betalen met Apple Pay
Verzenden via Post NL
NIX18
Thuiswinkel Waarborg
Trust Ecommerce Europe
Copyright Bovino © 2022 All rights reservedOver Bovino | Klantenservice | Algemene Voorwaarden | Sitemap | Privacy statement | Herroepingsrecht | Verantwoord alcoholgebruik
Cookies

Om onze website makkelijker en persoonlijker te maken gebruiken we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat andere partijen jouw persoonlijke content kunnen laten zien. Door te weigeren , plaatsen we alleen functionele en analytische cookies.

Ja, ik geef toestemming