Alta Vista - Classic Vive Torrontes - 0.75L - 2022

Meer informatie over de Alta Vista Classic Torrontes

Alta Vista heeft in Mendoza Argentinië 211 hectare aan wijngaarden. De winery is een historisch gebouw uit 1899, volledig gerenoveerd in 2003. Hierbij hebben ze geïnvesteerd in de allernieuwste technologieën. Het wijnhuis onderscheidt zich van de rest door zijn kleine kubusvormige cementtanks, die de productie van hoogwaardige wijnen mogelijk maken. In de kelders bevinden zich de Franse eiken wijnvaten. Alta Vista slaagt erin wijnen op verschillende kwaliteitsniveaus met terroir expressie te produceren. Dit doen zij met een harmonieuze combinatie van Franse kennis en Argentijnse passie. Alta Vista's filosofie is het creëren van een internationaal erkend wijnmerk. Dit doen zij door de unieke en opvallende Argentijnse druivenvariëteiten te respecteren en te promoten; Malbec en Torrontés. Met deze variëteiten als basis produceert het wijnhuis elegante wijnen sinds 1998. Deze wijnen zijn onderverdeeld in de ranges Classic en Premium, een drietal Single Vineyards en de absolute topwijn Alto - de eerste iconwijn van Argentinië. De kwaliteit van Alto wordt, ondanks het feit dat het wijnbedrijf nog jong is, al internationaal onderkend. Zo scoorde Alto 2007 in the Wine Advocate 95 punten! 

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en zacht geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur tussen de 15 ºC en 17ºC gedurende 15 tot 20 dagen.

Druiven

Torrontés

Alcoholpercentage

13%

Geur & Smaak

Deze wijn verrast je met een explosie aan aroma's als witte rozen en grapefruit. Op het palet is de smaak licht en floraal met een overwegende zachtheid en een uitgebalanceerde zuurgraad.

Serveersuggestie

Perfect in combinatie met sushi, ceviche en typische "empanadas" uit Salta.